Alle Milchersatzstoffe, einschließlich Reis, Mandel- und Sojamilch, haben eine ziemlich gute Haltbarkeit. In den meisten Fällen ähnelt diese Zeit der Haltbarkeit von lagerbeständiger Kuhmilch. Sojamilch ist eine gute Option für diejenigen, die laktoseintolerant sind und keine normale Milch verdauen können. Es gibt auch genug Varianten in Bezug auf Geschmack und Haltbarkeit für jeden Geschmack und Lebensstil.
Ungeöffnete Pakete
Die meisten Sojamilch kommt in aseptischer Verpackung. Dies sind luftdicht verschlossene Kästen, die keine Kühlung erfordern. Die durchschnittliche Haltbarkeit von ungeöffneten Schachteln Sojamilch beträgt etwa sechs Monate ab dem Herstellungsdatum. Da es jedoch Monate dauern kann, bis das Produkt tatsächlich auf dem Markt ist, ist es wichtig, dass Sie das Datum auf dem Etikett überprüfen, um sicherzustellen, dass Sie Sojamilch kaufen, die nicht zu nahe am Verfallsdatum liegt. Einige Unternehmen verkaufen gekühlte Sojamilch in nicht luftdichten Behältern. Diese haben eine viel kürzere Haltbarkeit, manchmal weniger als eine Woche ab dem Zeitpunkt der Abfüllung oder Verpackung.
Offene Pakete
Sobald Sie einen luftdichten Behälter mit Sojamilch öffnen, haben Sie etwa eine Woche Zeit, um ihn zu trinken, abhängig von der Marke. Offene Kästen sollten im Kühlschrank bleiben. Laut der offiziellen Website für Silk, eine Sojamilchmarke, kann Sojamilch nach dem Öffnen der Verpackung länger als 10 Tage frisch bleiben. Das Unternehmen garantiert jedoch nur Frische und sogar Geschmack und Textur für bis zu 10 Tage. Wenn Sie es länger halten möchten, probieren Sie zuerst eine kleine Menge, um sicherzustellen, dass es O.K schmeckt.
Trockene Sojamilch
Pulverisierte Sojamilch hat die längste Haltbarkeit und ist möglicherweise eine gute Wahl für diejenigen, die nur gelegentlich trinken. Auch hier hängt die Haltbarkeit von der Marke ab, aber nicht selten hält trockene Sojamilch ein Jahr oder länger.
Variationen
Einfrieren könnte die Haltbarkeit von Sojamilch verlängern, aber die meisten Unternehmen empfehlen es nicht. Dies liegt daran, dass das Gefrieren die Textur der Milch vollständig verändert. Obwohl es sicher ist, Sojamilch einzufrieren, wenn Sie es auftauen, werden sich Wasser und Soja wahrscheinlich trennen. Die Zutaten mischen sich nicht mehr gut und beeinträchtigen das Aussehen, die Textur und den Geschmack der Milch.
