Saut? Ing rohe Zwiebeln bringt die natürlichen Zucker hervor, die sie zart und süß machen, weshalb sie als "karamelisierte Zwiebeln" bezeichnet werden. Technisch heißt das Wort saut? bedeutet, etwas in Öl über direkte Hitze zu kochen, aber wenn sich die Technik ändert, entwickeln sich die Kochbegriffe. "Saut? Ing" Zwiebeln in der Mikrowelle gibt Ihnen weiche, goldene Zwiebeln mit nichts von der Hektik oder Hitze einer Pfanne. Mikrowelle Zwiebeln zu braten ist auch viel schneller, was wichtig ist, wenn Sie Nudeln oder einen Burger warten haben.
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und halbieren.
Schritt 2
Legen Sie die Hälften mit der Schnittseite nach unten und schneiden Sie sie von oben nach unten. Mach die Scheiben so gleichmäßig wie möglich, damit sie gleichmäßig kochen.
Schritt 3
Legen Sie die Zwiebelscheiben in eine mikrowellenfeste Schüssel. Nieselregen Sie gerade genug Olivenöl über ihnen, um leicht zu beschichten.
Schritt 4
Fügen Sie grobes Salz hinzu, um zu schmecken. Salz hilft, die Zwiebelscheiben weicher zu machen. Gebackenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und die Zwiebelscheiben gut verquirlen.
Schritt 5
Die Mikrowelle mit dem Deckel abdecken und die Zwiebelscheiben 5 bis 7 Minuten hochkochen.
Schritt 6
Werfen Sie die Zwiebelscheiben erneut und kochen Sie sie ungedeckt für weitere 2 bis 3 Minuten oder bis sie zart und schlaff sind.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mikrowellengeeignetes Geschirr mit Deckel
- Olivenöl
- Grobes Salz
- Gemahlener Pfeffer
Tipps
- Fügen Sie einen Schuss Essig oder Weißwein für ein etwas herberes Ergebnis hinzu.
Warnungen
- Lehnen Sie sich nicht über die mikrowellensichere Schüssel, wenn Sie den Deckel abnehmen, damit Sie nicht durch den entweichenden Dampf verbrüht werden.
