Mit Schokolade überzogene Espressobohnen sind ein köstlicher Genuss, der sowohl Kaffeeliebhaber als auch Schokoladensüchtige anspricht. Manche Leute denken, Schokolade-bedeckte Espressobohnen sind ein Junk-Food, aber sie packen tatsächlich eine gesunde Punsch, sowie einen Geschmack Schlag - sowohl Schokolade und Espresso enthalten Antioxidantien und könnte dazu beitragen, bestimmte Krankheiten zu verhindern.
Antioxidantien
Sowohl Schokolade als auch Espressobohnen enthalten Antioxidantien, Substanzen, die freie Radikale in Ihrem Körper neutralisieren. Freie Radikale sind schädliche Verbindungen, die das Gewebe schädigen und entzünden können, was zu einer schlechten Körperfunktion führt und das Krankheitsrisiko erhöht. Kaffeebohnen enthalten Oxazole, Phenole und flüchtige Aromastoffe, die alle antioxidative Eigenschaften haben. Schokolade enthält Antioxidantien, so genannte Flavonoide, die helfen, den Blutdruck zu senken, den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut zu erhöhen und die Funktion Ihres Gefäßsystems zu verbessern. Dunkle Schokolade und Kakaopulver enthalten die meisten Flavonoide, wählen Sie also mit Schokolade überzogene Espressobohnen, die mit dunkler Schokolade überzogen sind.
Kaffee und Krankheit
Eine Studie, die 2011 in einer Ausgabe des "Journal of the National Cancer Institute" veröffentlicht wurde, zeigt, dass Männer, die mehr als sechs Tassen Kaffee pro Tag konsumieren, ein geringeres Risiko für tödlichen Prostatakrebs haben. Regelmäßiger Kaffeekonsum senkt auch signifikant das Risiko, Typ-2-Diabetes zu entwickeln, so der Forscher Dr. Rob Van Dam im "Journal of the American Medical Association" von 2005. Kaffeekonsum ist auch mit einem verringerten Risiko von Herzerkrankungen und Leberzirrhose verbunden, so ein 2006 in der "New York Times" veröffentlichter Artikel. Studien zu Espressobohnen wurden nicht durchgeführt, aber die Bohnen enthalten mehr gesunde Bestandteile, die verloren gehen, wenn sie zu Kaffee verarbeitet werden.
Stimmung
Mit Schokolade überzogene Espressobohnen können Ihre Stimmung verbessern, da sowohl Kaffee als auch Schokolade beeinflussen, wie Sie sich fühlen. Kaffee interagiert mit den Chemikalien Dopamin und Acetylcholin, um Sie glücklicher zu machen, aber die Auswirkungen sind kurzfristig, und Kritiker warnen, dass Menschen mit Depressionen später aufgrund von Sturz und Erschöpfung erhöhte Symptome erfahren könnten. Dunkle Schokolade erhöht die Konzentration von Serotonin im Gehirn, eine weitere Chemikalie, die Ihre Stimmung zum Besseren verändert.
Überlegungen
Jede mit Schokolade überzogene Espressobohne enthält 5 Milligramm Koffein, ein Stimulans, das Ihre Herzfrequenz und Ihren Blutdruck erhöht. Übermäßiger Konsum von Koffein kann zu Übelkeit, Erbrechen, Zittern, Unruhe und Schlafstörungen führen. Die Schmackhaftigkeit von mit Schokolade überzogenen Espressobohnen macht sie einfach zu essen, also überwachen Sie Ihren Verbrauch. Die University of Maryland Medical Center rät, dass 250 Milligramm Koffein pro Tag eine moderate Aufnahme ist, während übermäßige Aufnahmen 800 Milligramm pro Tag überschreiten.
