Reis, vor allem brauner Reis, ist ein Hauptnahrungsmittel, das täglich von mehr als der Hälfte der Weltbevölkerung konsumiert wird. Tatsächlich liefert Reis in einigen Ländern mehr als die Hälfte der täglichen Kalorien - nicht überraschend, da brauner Reis voller Nährstoffe ist. Es ist nicht nur faserreich, sondern auch proteinreich mit nur wenig Fett. Es bietet Vitamin E und B-Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink. Indem Sie täglich braunen Reis als Teil einer ausgewogenen Ernährung essen, können Sie dazu beitragen, dass Ihr Körper gesund bleibt.
Gesundheitliche Vorteile
Brauner Reis ist mit Ballaststoffen gefüllt, was zur Aufrechterhaltung der Regelmäßigkeit des Darms beiträgt und mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen, Krebs, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes verbunden ist. Essen brauner Reis hilft auch gesund Cholesterin und Blutzuckerspiegel zu halten und hilft bei der Senkung des Blutdrucks und Verringerung des Risikos der Verhärtung der Arterien. Die USDA MyPlate-Richtlinien legen nahe, dass mindestens die Hälfte Ihres täglichen Getreideverbrauchs aus Vollkornprodukten stammen sollte. MyPlate Richtlinien empfehlen auch eine tägliche Getreideaufnahme von 6 Unzen für Frauen im Alter von 19 bis 50 und 5 Unzen für Frauen über 51 Jahren. Für Männer wird eine tägliche Aufnahme von 8 Unzen für die Altersgruppe von 19 bis 30 Jahren empfohlen, 7 Unzen für Männer im Alter von 31 Jahren bis 50 und 6 Unzen für Männer über 51 Jahren.
