Sie können nicht an Obst denken, wenn Sie versuchen, Ihre Eisenaufnahme zu erhöhen. Einige Arten von Obst sind höher in Eisen als Fleisch und werden Ihnen helfen, Ihre täglichen Aufnahmeempfehlungen, die 18 mg für Frauen und 8 mg für Männer ist, nach dem US-Landwirtschaftsministerium zu erreichen. Eisen ist wichtig, weil es Hämoglobin in Ihren roten Blutkörperchen bildet, das dann Sauerstoff durch Ihren Körper transportiert. Es verhindert auch Anämie.
Getrocknete Pfirsiche
Eine Portion frische Pfirsiche enthält weniger als 1 mg Eisen, aber 10 getrocknete Pfirsichhälften enthalten 5,3 mg. Die Entscheidung für Trockenfrüchte bedeutet, dass Sie mehr Eisen bekommen, weil eine Portion mehr Frucht enthält. Versuchen Sie, getrocknete Pfirsiche zu Ihrem Haferflocken hinzuzufügen, um Anämie zu verhindern, die auftritt, wenn Ihr Eisenspiegel niedrig ist. Getrocknete Pfirsiche sind eine bessere Wahl als Schweinefleisch, das weniger als 1 g Eisen pro 3-Unzen enthält. Portion.
Johannisbeeren
Wenn Sie sich die meiste Zeit schwach oder müde fühlen, kann Ihr Arzt einen einfachen Bluttest durchführen, um festzustellen, ob Ihre Eisenwerte nicht optimal sind. Wenn dies der Fall ist, kann die Zufuhr von eisenhaltigen Früchten helfen. Johannisbeeren sind eine Frucht, die in Muffins oder Brot verwendet werden kann und eine Tasse rohe Johannisbeeren enthalten fast 2 mg Eisen. Entscheiden Sie sich für getrocknete Johannisbeeren und Sie werden fast 5 mg pro Tasse bekommen. Im Vergleich, 3 Unzen. von Huhn enthält nur etwa 1 g Eisen.
Pflaumen
Eine Pflaume ist eine getrocknete Pflaume, was bedeutet, dass Sie mehr Eisen bekommen als von den frischen Früchten. Eine Tasse Pflaumen enthält etwa 4,5 mg Eisen. Dörrpflaumen können einfach gegessen werden oder hinzugefügt werden, um Mischung oder Getreide für einen Schub von Eisen und Faser hinzuzufügen. Pflaumensaft ist auch eine Option für die Erhöhung der Eisenaufnahme und eine 8-oz. Portion enthält 3 mg, was mehr ist als die Menge in 3 Unzen gefunden. vom Rind.
Rosinen
Rosinen sind eine weitere getrocknete Frucht, die zu Ihrer Eisenaufnahme beitragen, mit etwa 2 g pro 2/3-Tasse Portion. Aus Trauben hergestellt, enthalten sie mehr als das Doppelte an Eisen pro Portion. Rosinen sind eine gute Ergänzung zu Müsli, Trail-Mix, Haferflocken und Backwaren und so macht die Erhöhung Ihrer Eisenaufnahme leicht.
Wassermelone
Wassermelone ist eine Frucht, die Eisen enthält, ohne getrocknet zu werden. Es ist in der Regel ganzjährig verfügbar und kann leicht in einen ausgewogenen Ernährungsplan integriert werden. Ein Achtel einer mittelgroßen Wassermelone enthält etwa 1,5 g Eisen. Im Vergleich, 3 Unzen. von Fischen enthalten nur etwa 1 g. Wassermelone enthält auch Vitamin C, ein Nährstoff, der Ihrem Körper hilft, das Eisen aus Ihrer Nahrung effizienter aufzunehmen.
