Gerste ist ein nahrhaftes Vollkorn, reich an Ballaststoffen und Nährstoffen wie Protein, Folsäure, Kalzium und Niacin. Perlgraupe, verarbeitet um die Kochzeit zu verkürzen, fehlt die faserige Außenhülle. Es liefert jedoch immer noch reichlich Ballaststoffe, die dazu beitragen, gesundes Cholesterin zu erhalten und Herzkrankheiten vorzubeugen. Verwenden Sie Graupen anstelle von Reis in Suppen, Eintöpfen oder Aufläufen. Mikrowelle die Gerste für ein herzhaftes Frühstück oder kühlen Sie die gekochte Gerste und fügen Sie es zu Salaten hinzu. Kochen Graupen in der Mikrowelle ist eine schnelle und bequeme Alternative zum Kochen auf dem Herd.
Schritt 1
Messen Sie 8 Tassen Wasser in einem 2-Quart-Mikrowellengeschirr. Fügen Sie Pflanzenöl, Butter oder Margarine hinzu.
Schritt 2
Legen Sie das Gericht in die Mikrowelle und kochen Sie es hoch, bis das Wasser kocht, etwa 5 bis 10 Minuten. Die Zeit, die Wasser zum Kochen benötigt, hängt von der Stärke Ihrer Mikrowelle ab.
Schritt 3
Graupen einrühren. Geben Sie das Gericht in die Mikrowelle zurück. Erhitze die Gerste, bis das Wasser zum Sieden zurückkehrt, normalerweise 1 bis 4 Minuten.
Schritt 4
Bedecke das Gericht mit mikrowellengeeigneter Plastikfolie. Schalten Sie die Mikrowelle mit geringer Leistung und kochen, bis das Wasser vollständig absorbiert ist und die Gerste zart ist. Dies sollte 10 bis 15 Minuten dauern.
Schritt 5
Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Graupen mit einer Gabel auffließen lassen. Heiß servieren oder die gekochte Gerste wie in Ihrem Rezept beschrieben verwenden.
Dinge, die du brauchen wirst
- 8 Tassen Wasser
- 2-Quart-Mikrowelle-sichere Schüssel
- 1 Esslöffel Pflanzenöl, Butter oder Margarine
- 1 Tasse Graupen
- Mikrowellensichere Plastikfolie
- Salz und Pfeffer
Tipps
- Um gekochte Graupen als Frühstücksnahrung zu genießen, fügen Sie einen Spritzer Milch oder Sahne zusammen mit Honig oder Ihrem Lieblings-Süßstoff hinzu.
