Eisen, ein Mineral, ist essentiell für verschiedene Funktionen Ihres Körpers, wie zum Beispiel die Produktion von roten Blutkörperchen, gemäß dem U. S. Office of Diätetic Supplements. Inzwischen berichtet MedlinePlus, dass diätetische Faserhilfen in der Verdauung helfen und andere nützliche Effekte wie das Reduzieren von Cholesterin haben können. Einige Nahrungsmittel haben sowohl Ballaststoffe als auch Eisen und kombinieren die positiven Effekte dieser beiden Nährstoffe.
Haferflocken
Haferflocken mit Apfel Bildnachweis: minadezhda / iStock / Getty Images Haferprodukte enthalten viel lösliche Ballaststoffe. Instant-Haferflocken, die als bequem zubereitende Mahlzeit arbeiten können, sind auch reich an Eisen. Das US-Büro für Nahrungsergänzungsmittel berichtet, dass eine einzige Tasse heißen Haferflocken 10 Milligramm Eisen gibt.
Rosinen
Löffel Rosinen Fotokredit: Mcfields / iStock / Getty Images Rosinen sind nicht nur ein süßer und klebriger Snack. Diese getrockneten, geschrumpften Trauben enthalten auch Ballaststoffe und Eisen. Von letzterem sagt das Linus Pauling Institute an der Oregon State University, dass nur 1,5 Unzen Rosinen 0,81 Milligramm Eisen enthalten.
Bohnen
Eine Auswahl an Bohnen Bildnachweis: olgakr / iStock / Getty Images Bohnen sind reich an Ballaststoffen und Protein, und sie sind eine der wichtigsten Quellen von Eisen, nach der University of Maryland Medical Center. Die Menge an Eisen in den Bohnen kann je nach Bohnenart und Zubereitung variieren. Zum Beispiel sagt das US-Büro für Nahrungsergänzungsmittel, dass eine Tasse Pinto-Bohnen 3,6 Milligramm Eisen liefert.
Cashewkerne
Holzschale mit Cashewnüssen gefüllt Bildnachweis: tashka2000 / iStock / Getty Images Cashews liefern einen Schub an Ballaststoffen und Bodybuilding-Protein. Eine 1-Unze Handvoll dieser Nüsse gibt Ihnen auch 1,89 Milligramm Eisen, nach dem Linus Pauling Institute. Sie können sie selbst essen oder sie zu anderen Lebensmitteln hinzufügen, wie zum Beispiel Mix oder Müsli.
Weizenvollkornbrot
Scheiben Vollkornbrot Fotokredit: Masaltof / iStock / Getty Images Anstatt nach weißem, flauschigem Brot zu greifen, wechseln Sie stattdessen zu Vollkornbrot. Eine Scheibe Brot gibt Ihnen Faser plus Eisen in der Melodie von 0,9 Milligramm, entsprechend dem U.S. Büro von Diätetischen Ergänzungen. Eine traditionelle Scheibe weiß angereicherten Brotes hat ähnliche Mengen an Eisen, aber ohne die Faser in Vollkornbrot gefunden.
