Ein Glas Wein beim Abendessen oder nach einem langen Tag zu schlürfen ist in der Regel eine angenehme Erfahrung. Wenn Sie jedoch den Geschmack genießen, werden Sie vielleicht nicht erkennen, dass Sie Kalorien und Kohlenhydrate zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Die Standardgröße für ein Glas Wein ist 4 oder 5 Unzen, so eine 8-Unzen Portion ist größer als das, was Sie normalerweise als Bar oder Restaurant serviert werden.
Rotweine
Drei gängige Rotweinsorten - Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir - enthalten alle ungefähr das gleiche Nährwertprofil. Ein 8-Unzen-Glas enthält etwa 192 Kalorien. Ein Glas dieser Rotweine hat auch ungefähr 6 Gramm Gesamtkohlenhydrate, von denen die meisten in Form von Zuckern kommen. Sie enthalten kein Fett und praktisch kein Natrium.
Weißweine
Weißweinsorten enthalten typischerweise etwa die gleiche Anzahl an Kalorien wie Rotwein, mit 192 Kalorien in einem 8-Unzen-Glas Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc. Die Pinot Grigio und Sauvignon Blanc enthalten auch weniger Kohlenhydrate pro Glas mit etwa 5 Gramm pro 8 Unzen. Riesling enthält jedoch mehr Zucker und hat einen höheren Kohlenhydratgehalt von etwa 9 Gramm pro 8 Unzen. Die Weißweine enthalten auch kein Fett.
Gesundheitliche Vorteile
Eine mäßige Zufuhr von Wein und anderem Alkohol kann einige gesundheitliche Vorteile bieten. Einige wissenschaftliche Beweise deuten darauf hin, moderate Wein trinken kann das Risiko von Herzerkrankungen reduzieren, berichtet MedlinePlus. Vor allem Rotwein kann wegen seiner Konzentration von Flavonoiden, einem Antioxidans, das zur Vermeidung von Zellschäden beiträgt, gesundheitliche Vorteile bieten. Eine übermäßige Aufnahme von Alkohol erhöht jedoch das Risiko für viele schwerwiegende und lebensbedrohliche Erkrankungen, darunter bestimmte Krebsarten, Pankreatitis, Lebererkrankungen, Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen, Herzinsuffizienz und Schlaganfall.
Empfohlene Zufuhren
Gemäß den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner, 2010, wird gemäßigter Alkoholkonsum definiert als bis zu einem Getränk pro Tag für Frauen und bis zu zwei Getränke pro Tag für Männer. In Bezug auf Wein gilt ein 4-Unzen-Glas als eine Portion. Dies bedeutet, dass das Trinken eines 8-Unzen-Glases zwei Portionen entspricht. Der Konsum von Alkohol, der über diese Empfehlungen hinausgeht, erhöht das Risiko für alkoholbedingte Erkrankungen und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eine Alkoholabhängigkeit entwickeln. Regelmäßiger Konsum von selbst kleinen oder mittleren Mengen Alkohol kann eine Sucht verursachen, warnt MedlinePlus.
