Wenn Sie mit Diabetes und Nierenerkrankungen zu tun haben, ist es wichtig, was Sie essen. Die Nahrungsmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen, beeinflussen nicht nur Ihren Blutzucker, sondern auch die Menge an Abfallprodukten und Flüssigkeit, die Ihre Nieren verarbeiten und eliminieren müssen. Wenn Sie bewaffnet sind, wenn Sie in den Supermarkt mit einer fertigen Liste von Lebensmitteln gehen, die Sie essen können, sind Sie bereits auf dem besten Weg, Ihre Nierendiätdiät besser zu verwalten. Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um Ihnen zu helfen, Ihre individuellen Ernährungsbedürfnisse und Diätpläne zu bestimmen.
Kaliumarme Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse sind eine Quelle von Kalium. Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben, hat Ihr Körper Schwierigkeiten, Kalium loszuwerden, was dazu führen kann, dass sich im Blut Blut bildet, was zu einer abnormalen Herzfrequenz oder sogar zum Tod führt. Das Laden Ihres Einkaufswagens mit meist kaliumarmen Früchten und Gemüse ist ein guter Anfang, aber Sie müssen auch die Menge begrenzen, die Sie jeden Tag essen, um den Kaliumspiegel unter Kontrolle zu halten. Zu den kalorienarmen Früchten und Gemüsesorten, die Sie zu Ihrer Einkaufsliste hinzufügen können, gehören Äpfel, Blaubeeren, Pfirsiche, Birnen, grüne Bohnen, Karotten, Kohl, Auberginen, Paprika und Zucchini. Achten Sie beim Kauf von Obst und Gemüse in Dosen oder Tiefkühlkost auf Sorten ohne Salz- oder Zuckerzusatz.
Besser mit raffinierten Getreide und Stärke
Während Vollkorn am häufigsten Menschen mit Diabetes empfohlen wird, um mit der Blutzuckerkontrolle zu helfen, sind Vollkornprodukte eine Quelle von Kalium und Phosphor und möglicherweise keine gesunde Wahl, wenn Sie auch eine Nierenerkrankung haben. Sie müssen vorsichtig sein, zu viel Phosphor in Ihrer Ernährung zu bekommen. Hohe Phosphorwerte in Ihrem Blut können zu Knochenschwäche führen. Um die Aufnahme von Kalium und Phosphor zu schützen, fügen Sie Lebensmittel wie Weißbrotprodukte, ungesüßtes raffiniertes Getreide, Tortillas, ungesalzene Cracker, Nudeln oder weißen Reis zu Ihrer Einkaufsliste hinzu.
Halten Sie Ihr Protein einfach
Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Eier und Tofu sind Beispiele für Protein-Lebensmittel. Bevor Sie irgendwelche Lebensmittel in Ihren Einkaufswagen geben, sollten Sie das Lebensmitteletikett überprüfen, um sicherzustellen, dass kein Salz oder Phosphor hinzugefügt wurde. Hohe Salzzufuhr führt dazu, dass Ihr Körper Flüssigkeit zurückhält. Um Verwirrung zu vermeiden, ist es besser, minimal verarbeitete Protein-Lebensmittel zu kaufen, wie Sie sie frisch in der Metzger- oder Fischabteilung finden.
Kleine Menge Milch
Milchprodukte sind reich an Kalium und Phosphor, und die Portionen sind in der Regel auf nicht mehr als 4 Unzen pro Tag beschränkt, wenn sie nach einer diabetischen Diät ernährt werden. Um Verschwendung zu vermeiden, kaufen Sie kleinere Portionen Ihrer bevorzugten verderblichen Milchprodukte. Eine gute Wahl, um Ihre Liste hinzuzufügen, wenn Sie eine Nierendiabetikerdiät folgen, schließen Magermilch, normalen oder zuckerfreien Joghurt, zuckerfreien Pudding oder zuckerfreies Eiscreme mit ein.
Geschmacke deine Nahrung ohne Salz
Kräuter, Gewürze und Fett verleihen Ihrem Essen Geschmack, wenn Sie Ihre Salzaufnahme einschränken müssen. Fette sind eine Quelle von Kalorien, also versuchen Sie, Ihre tägliche Menge auf 1 bis 2 Esslöffel zu begrenzen. Gute Optionen beim Einkaufen sind Pflanzenöle, salzfreie Butter, fettarme Mayonnaise und keine Salz-Kräuter und Gewürze wie Knoblauch, Paprika, Rosmarin oder Oregano. Essig und Zitronensaft verleihen dem Essen auch Geschmack ohne das Natrium.
