Provolonenkäse und amerikanischer Käse sind ziemlich fetthaltig. Provolone Käse ist jedoch eine günstigere Option, weil es deutlich höhere Mengen an Nährstoffen wie Kalzium, Protein und Vitamin A enthält. Sie sollten jedoch beide Arten von Käse nur in Maßen essen, und Sie sollten gesunde körperliche Aktivität beibehalten, um zu verhindern ungesunde Gewichtszunahme.
Gesamtfett
Eine Unze Provolon-Käse enthält 7,6 Gramm Gesamtfett; die gleiche Menge an amerikanischen Käse enthält 7,2 Gramm - kein signifikanter Unterschied. Beide Käsesorten haben jedoch einen relativ hohen Fettgehalt pro Portion, was ungesund sein kann, wenn Sie bereits eine fettreiche Diät essen. Laut der American Heart Association sollte Ihr Gesamtfettverbrauch nicht mehr als 25 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorienzufuhr betragen.
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigter Fettgehalt ist eher ein Gesundheitsproblem als der Gesamtfettgehalt. Zu viel gesättigtes Fett zu konsumieren kann Ihr Risiko für Zustände wie Schlaganfall oder Herzkrankheit erhöhen, also sollten nicht mehr als 7 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorienaufnahme von gesättigten Fetten kommen. Sie erhalten 4,9 Gramm gesättigtes Fett pro Unze Provolon und 4,2 Gramm pro Unze amerikanischen Käse.
Cholesterin
Die Auswirkungen des gesättigten Fettgehalts beider Käsesorten auf Ihre Gesundheit können durch ihren Cholesteringehalt in der Nahrung erhöht werden. Sowohl gesättigtes Fett als auch Cholesterin haben das Potenzial, Ihren Spiegel an schädlichem Blutcholesterin zu erhöhen, was Ihr Risiko für Herzerkrankungen oder Schlaganfälle erhöhen kann. Daher sollten Sie sicherstellen, dass Sie nicht mehr als 300 mg diätetisches Cholesterin pro Tag konsumieren. Provolone-Käse enthält 19,6 Milligramm Cholesterin pro Unze, während amerikanischer Käse 22,7 Milligramm pro Unze enthält.
Natrium
Überschüssiger Natriumkonsum kann möglicherweise auch zu erhöhtem Blutdruck, Schlaganfall und Herzerkrankungen beitragen. Ihr Risiko für einen ungesunden Natriumkonsum ist besonders hoch, wenn Sie erhebliche Mengen verarbeiteter Snacks und anderer raffinierter Lebensmittel essen, da diese tendenziell besonders viel Natrium enthalten. Die Mayo Clinic empfiehlt, dass die meisten Menschen nicht mehr als 1.500 Milligramm Natrium pro Tag konsumieren. Provolone-Käse enthält 248,8 Milligramm Natrium pro Unze; Amerikanischer Käse ist mit 359,3 Milligramm pro Unze deutlich höher.
