Dextrose ist ein Zucker, der aus Mais kommt. Dextrose ist weniger süß als Rohrzucker und enthält etwa 4 Kalorien pro Gramm.
Größe
Ein Gramm Dextrose ist etwa 1/3 eines Teelöffels.
Makronährstoffe
Ein Gramm Dextrose enthält genau 1 g Kohlenhydrat. Es gibt kein Protein oder Fett in Dextrose.
Art
Dextrose ist ein einfacher Zucker oder Monosaccharid, was bedeutet, dass es nur ein Zuckermolekül hat. Da während der Verdauung keine chemischen Bindungen zu brechen sind, nimmt Ihr Körper sie fast sofort auf.
Verwendet
Diabetiker nehmen Dextrose, wenn ihre Glukosespiegel niedrig sind. Bildnachweis: Verve231 / iStock / Getty Images Weil es so eine schnelle Energiequelle ist, ist Dextrose eine Zutat in einigen diabetischen Medikamenten. Ausdauersportler verwenden Dextrose auch während langer Trainingseinheiten, um ihre Muskeln mit einer schnellen Kohlenhydratversorgung zu versorgen, um die in ihren Muskeln gespeicherte Energie zu bewahren.
Glykämischer Index
Dextrose ist ein Nahrungsmittel mit sehr hohem glykämischen Index, was bedeutet, dass der plötzliche Zuckerschub in Ihrem Blutkreislauf dazu führt, dass Ihr Körper mehr Insulin freisetzt. Häufiger Verzehr von Lebensmitteln mit hohem glykämischen Index und der daraus resultierende Insulinanstieg können zu einer Insulinresistenz führen und Ihre langfristige Gesundheit beeinträchtigen.
