Colitis, auch Colitis ulcerosa genannt, ist eine entzündliche Darmerkrankung, die durch chronische Anfälle von Bauchschmerzen, Krämpfen, Blähungen, Gas und Durchfall gekennzeichnet ist. Obwohl es keine bekannte Heilung für Colitis gibt, können laut MayoClinic.com medizinische Therapien und Änderungen des Lebensstils helfen, Ihre Symptome zu reduzieren und mögliche Komplikationen zu vermeiden. Zu diesen Veränderungen gehören das Essen von kleinen, häufigen Mahlzeiten, die Einschränkung der Aufnahme von Alkohol und Koffein sowie die Vermeidung von Lebensmitteln, die Ihre Symptome verschlimmern. Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder Ernährungsberater.
Süße Früchte und Säfte
Früchte sind wertvolle Ballast- und Nährstoffquellen, die das Immunsystem Ihres Körpers stärken. Bestimmte Früchte können jedoch Colitis Symptome auslösen oder verschlechtern. De Lamar Gibbons, Autor von "Die Selbsthilfe-Methode zur Behandlung von Kolitis und anderen IBS-Bedingungen", schlägt vor, dass Colitis-Kranke Orangensaft, Orangen, süße Äpfel, Birnen, Trauben, Melonen, Ananas, Bananen und zuckerhaltige Marmeladen und Gelees meiden. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu verdauen oder zu tolerieren, vermeiden Sie Fruchtschalen und Trockenfrüchte. Sie können auch gekochte Früchte und ungesüßte Soßen, wie Apfelmus, erträglicher als frische Sorten finden.
Nüsse und Samen
Ähnlich wie süße Früchte, Nüsse und Samen sind nahrhafte Lebensmittel, die nicht gut klingen, wenn Sie Colitis haben. Daher kann die Vermeidung von ballaststoffreichen Nüssen und Samen helfen, Ihre Symptome zu verbessern, so das University of Maryland Medical Center. Zu den besonders ballaststoffreichen Sorten gehören Mandeln, Leinsamen, Haselnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Kastanien, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne. Cashew-Butter bietet eine faserärmere Alternative zu Mandel- und Erdnussbutter. Nehmen Sie anstelle von Nüssen und Samen ballaststoffarme gesunde Fettquellen wie Oliven- und Rapsöl in Ihre Ernährung auf, um den Nutzen zu erhöhen.
Zucker hinzugefügt
Zugesetzte Zucker sind Zutaten, die süßen Geschmack und Kalorien hinzufügen, aber wenig ernährungsphysiologische Vorteile für Nahrungsmittel und Getränke. Zugesetzter Zucker kann laut Gibbons auch die Colitis-Symptome verschlimmern. Zu den üblichen Quellen für zugesetzte Zucker gehören normale Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Milchschokolade, Pfannkuchensirup, Gelee, Zuckerguss, Gebäck, Graham-Cracker, gefrorene Desserts, zuckerhaltige Frühstückszerealien und kommerziell zubereitete Pasteten, Kuchen, Kekse, Donuts. Um Ihre zusätzliche Zuckeraufnahme niedrig zu halten, vermeiden Sie Fertiggerichte und Getränke, die Zucker, Maissirup, braunen Reissirup, Dextrose, Fruktose, Maltose oder Honig als Hauptzutaten enthalten.
Milchprodukte
Milchprodukte beeinflussen, wie die meisten Nahrungsmittel, Menschen mit Colitis unterschiedlich. Während Joghurt und Kefir gesunde Bakterien liefern, die Ihre Symptome verbessern können, können laut dem University of Maryland Medical Center Kuhmilch und fettreiche Milchprodukte zu Gasschmerzen, Blähungen und Durchfall beitragen. Fettarme Milch, Käse, Eiscreme, Butter und Käsekuchen sind auch reich an gesättigten Fettsäuren - eine fette Form, die mit hohem Cholesterinspiegel, Diabetes Typ 2 und Herzerkrankungen verbunden ist. Wenn Sie Milchprodukte gut vertragen, bleiben Sie bei fettfreien oder fettarmen Sorten. Wenn nicht, könnte sich die Entscheidung für Soja-basierte oder andere Nicht-Milchäquivalente als vorteilhaft erweisen.
