Mädchen und Jungen durchlaufen im Jugendalter schnelle Veränderungen. Soziale Situationen, neue Freiheiten und ein zunehmendes Gefühl der Unabhängigkeit können für Jugendliche eine Herausforderung darstellen, und eine ernährungsmäßig ausgewogene Ernährung bleibt während dieser aufregenden Zeit wichtig. Obwohl Jungen und Mädchen die Nährstoffe als Teil ihrer Ernährung benötigen, variieren die Mengen, die sie benötigen, abhängig von ihrem Aktivitätsniveau und Geschlecht.
Grundlegende Ernährung
Sowohl Jungen als auch Mädchen müssen sich in den Teenagerjahren ausgewogen ernähren. Beide Geschlechter sollten die Menge an Zucker begrenzen, die sie konsumieren, um ihre Kalorienzufuhr zu kontrollieren und ihren Natriumkonsum auf 2.300 Milligramm pro Tag zu halten, so die gemeinnützige Organisation HelpGuide. Mädchen und Jungen im Teenageralter sollten jeden Tag mehrere Portionen Gemüse und Obst essen, hauptsächlich Vollkornprodukte konsumieren, fettarme oder fettfreie Milchprodukte wählen und jeden Tag eine Auswahl an mageren Proteinen zu sich nehmen.
Kalorienbedarf
Die Kalorienanforderungen von Jungen und Mädchen im Teenageralter variieren aufgrund der Unterschiede in Gewicht und Menge der Muskelmasse. Ein Teenager im Alter zwischen 13 und 15 Jahren benötigt zwischen 2.000 und 3.000 Kalorien pro Tag, abhängig von seinem Aktivitätslevel. Ein Mann zwischen 16 und 19 Jahren benötigt zwischen 2400 und 3200 Kalorien pro Tag. Weibliche Teenager im Alter von 13 bis 15 Jahren brauchen zwischen 1.600 und 2.400 Kalorien pro Tag und diejenigen zwischen 16 und 19 Jahren benötigen 1.800 bis 2.400 Kalorien. Sowohl Jungen als auch Mädchen, die relativ inaktiv sind, benötigen weniger Kalorien als Teenager, die Sport treiben oder einen sehr aktiven Lebensstil haben.
Proteinaufnahme
Die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010 zeigen, dass die Proteinanforderungen für Jungen und Mädchen im Teenageralter leicht unterschiedlich sind. Jungen zwischen 14 und 18 Jahren benötigen etwa 52 Gramm Eiweiß pro Tag, während Mädchen im gleichen Alter 46 Gramm benötigen. Jungen und Mädchen, die 13 Jahre alt sind, benötigen beide etwa 34 Gramm Protein. Zu den guten Proteinquellen zählen Fisch, Geflügel ohne Haut, Bohnen, fettfreie oder fettarme Milchprodukte und mageres Rindfleisch.
Mineralien
Teen Jungen und Mädchen benötigen die gleiche Menge an Kalzium, Phosphor, Kalium, Kupfer und Selen. Mineralien, bei denen die Anforderungen zwischen den beiden Geschlechtern variieren, umfassen Eisen, Magnesium und Zink. Weibliche Teenager brauchen 15 Milligramm Eisen täglich, und männliche Teenager brauchen 11 Milligramm. Frauen brauchen nur 360 Milligramm Magnesium pro Tag zu einem männlichen Teenager 410 Milligramm. Der tägliche Zinkbedarf für Mädchen liegt bei 9 Milligramm und Jungen benötigen 11 Milligramm. Der Körper eines Teenagers verwendet Magnesium für die Nerven- und Muskelfunktion und Zink für ein starkes Immunsystem, laut TeensHealth.
Vitamine
Teen Mädchen brauchen nur 700 Mikrogramm Vitamin A, und Jungen benötigen 900 Mikrogramm pro Tag. Lebensmittel reich an Vitamin A sind Karotten, Kürbis, Eier, Butter und Melone. Weibliche Teenager brauchen auch weniger Vitamin C als Jungen: 65 Milligramm pro Tag für Mädchen im Vergleich zu etwa 75 Milligramm pro Tag für Jungen. Andere Vitaminanforderungen, die zwischen jugendlichen Mädchen und Jungen variieren, sind Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B-6 und Cholin. Mädchen benötigen etwas weniger dieser Vitamine wegen ihrer im Allgemeinen kleineren Statur und Körpergewicht.
