Diese Neuigkeit kann dazu führen, dass Sie beim nächsten Mal, wenn Sie sich ein Getränk holen, überdenken, ein gekühltes Getränk zu bestellen.
In einigen ziemlich alarmierenden Nachrichten wurden Fäkalkeime im Eis bei Starbucks, Costa und Caffe Nero in Manchester, Großbritannien, gefunden, basierend auf Labortests, die von BBC One's Verbraucherserie "Watchdog" durchgeführt wurden.
Die Bakterien, bekannt als fäkale Coliforme, finden sich im Fäkalienmaterial von Menschen und anderen warmblütigen Tieren. Laut Tony Lewis vom Chartered Institute of Environmental Health, der die Befunde "betrifft", die Bakterien sind die Quelle der menschlichen Krankheit und "sollte auf keiner Ebene vorhanden sein." Wer will jetzt etwas Eiskaffee?
Starbucks, Caffe Nero und Costa haben sich alle Sorgen über die Ergebnisse gemacht und planen gründlichere Inspektionen. "Wir sind schnell umgezogen, um unsere eigenen Untersuchungen zu den Behauptungen über die Geschäfte durchzuführen", sagte ein Starbucks-Sprecher gegenüber The Daily Mail. "Alle Mitarbeiter landesweit haben eine aktualisierte Schulung zu unseren hohen Hygienestandards einschließlich der Eisbehandlung erhalten."
Fäkalcoliforme machten auch während der Olympischen Spiele 2016 in Rio de Janeiro Schlagzeilen, als Abwasser im Wasser entdeckt wurde. Athleten und Touristen wurde geraten, ihre Köpfe nicht unter Wasser zu legen, um "heftig krank" zu werden, laut US News and World Report. Während diese letzten Nachrichten unbestreitbar eklatant sind, lasst uns zusammenbrechen, wie gefährlich es tatsächlich ist.
Zum einen haben wir Hunderte verschiedener Arten von Coliformen in uns, da ein Coliform einfach ein Bakterium ist, das im Darm und im Dickdarm lebt - insbesondere im Dickdarm, sagt Dr. Brad Spellberg, Professor für Klinische Medizin in der Abteilung für Infektionskrankheiten an der Keck School of Medicine der University of Southern California.
Wie gefährlich die im Eis gefundenen Fäkalbakterien sind, hängt davon ab, um welche Art von Bakterien es sich handelt.
"[Fäkalcoliforme] sind nicht von Natur aus gefährlich, wenn sie in den Darm eines anderen Menschen übertragen werden. Es kann grob sein, aber per se nicht von Natur aus gefährlich ", sagt er.
Würden Sie irgendwelche Fäkalkeime schlucken, würde nichts passieren, zumindest am Anfang, da der größte Teil davon in der Magensäure abgetötet würde, erklärt Dr. Spellberg. Wenn die Bakterien den Darm erreichen, können Symptome auftreten. Wenn die Bakterien harmlos sind, werden Sie nicht einmal merken, dass Sie etwas aufgenommen haben. Wenn jedoch schlechte Bakterien vorhanden wären, würde es ziemlich klar werden.
Einige Stämme von E.coli zum Beispiel sind sehr pathogen und können Darmerkrankungen verursachen, sagt er. Es gibt auch Salmonellen und Campylobacter, die Durchfallerkrankungen verursachen können, auf andere Menschen übertragen werden und ihnen Durchfall verursachen.
Dann gibt es Antibiotika-resistente Bakterien zu berücksichtigen. Wenn diese Bakterien auf den Darm einer anderen Person übertragen würden, könnten sie eine Infektion entwickeln, die resistent gegen Antibiotika wie Appendizitis, Divertikulitis oder eine Infektion der Harnwege ist.
Dies ist offensichtlich beängstigend, und wenn Sie sich Sorgen um die Hygiene in Ihrem lokalen Café machen, ist es eine gute Faustregel zu sehen, wie sauber sie die Tischplatten und Badezimmer halten. Wenn der allgemeine Restaurantbereich schmutzig und unanitisiert wirkt, sollten Sie vermeiden, ein Eisgetränk - oder irgendein anderes Getränk - an dieser Stelle zu kaufen!
Aber vorerst, seien Sie versichert, dass Ihr Körper mit fäkalen Coliformen ziemlich vertraut ist.
"Wir haben ständig" fäkale "Bakterien in uns. Tatsächlich gibt es unter gesunden Bedingungen mehr Bakterien in unserem Darm als unsere eigenen Zellen in unserem Körper. So sind Fäkalkeime normal und normalerweise in jedem von uns ", sagt Dr. Spellberg.
Was denken Sie?
Was machst du so von Nachrichten? Werden Sie sich vorerst nur zu Hause für Eis entscheiden, oder werden Sie Ihre Chancen nutzen? Erzähl uns in den Kommentaren!
