Der Schriftsteller Mark Twain sagte einmal: "Wenn man Wassermelone gekostet hat, weiß er, was Engel essen." Ob Wassermelone himmlisch ist, steht zur Debatte, aber es bleibt keine Frage bezüglich des Nährwertes - sie ist reich an Vitamin C und dient als Quelle von Vitamin A. Konsumierende Wassermelone kann auch einige unerwartete Nebenwirkungen haben, einige positiv, einige negativ.
Allergien
Einschließlich Wassermelone in Ihrer Ernährung kann allergische Reaktionen auslösen. Die in der Ausgabe 2009 von "Internationale Archive für Allergie und Immunologie" verfügbaren Nachweise zeigen, dass die Allergene in dieser Frucht aus Malatdehydrogenase, Triosephosphatisomerase und Profiling bestehen, die alle Enzyme sind. Sie können eine Allergie gegen Wassermelone erleben, wenn Sie allergische Empfindlichkeiten gegen Latex, Sellerie, Gurke oder Karotte haben - das Allergen-Büro berichtet, dass diese Allergien in Verbindung stehen. Wassermelonensymptome können von leicht bis schwer sein, einschließlich Nesselsucht, Schwellungen im Gesicht, Durchfall oder Anaphylaxie.
Blutdruck
Essen Sie eine Portion Wassermelone, und Sie sehen möglicherweise Vorteile für Ihren Blutdruck. Forschung in der Januar 2011 Ausgabe von "American Journal of Hypertension" korreliert Wassermelone mit verbesserten Blutfluss durch die Aorta, die größte Arterie im Herzen, die Blut von diesem Organ zum Rest Ihres Körpers trägt. Dies senkt den Blutdruck aufgrund des Citrullins in der Wassermelone, die in Arginin umgewandelt wird - Forscher stellen fest, dass Arginin den Blutdruck in der Arteria brachialis senkt. Verwenden Sie keine Wassermelone als eine Methode der Bluthochdruck-Behandlung ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt.
Erektile Dysfunktion
Das Citrullin, das zu niedrigerem Blutdruck beiträgt, entspannt auch Ihre Blutgefäße, wie Forscher von Texas A & M Fruit and Vegetable Improvement Center berichten. Da Citrullin Arginin wird, erhöht es Stickoxid - diese Aktion imitiert Medikamente, die erektile Dysfunktion behandeln. Forscher vermuten, dass das Essen von Wassermelonen nicht nur dazu beitragen kann, medizinisch ausgelöste erektile Dysfunktion zu behandeln, sondern auch deren Auftreten zu verhindern. Betrachten Sie die Rinde der Wassermelone essen - es enthält mehr Citrullin als das Fleisch; viele Menschen benutzen die Wassermelonenschale, um Gurken zu machen und zu genießen. Forschung ist erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen, also sprechen Sie mit Ihrem Arzt für medizinisch anerkannte Optionen, um diese Bedingung zu behandeln.
Krebs
Wassermelone ist eine gute Quelle für Lycopin, mit 6.889 Mikrogramm pro Portion gewürfeltem Obst. Diese Verbindung gibt der Wassermelone ihre Farbe. Es gibt kein empfohlenes Tagesdosisminimum, obwohl ein Bericht in der "Natural Medicine Journal" vom 1. März 2013 feststellt, dass Dosen von nur 5 bis 10 Milligramm Lycopinspiegel im Körper signifikant erhöhten. Lycopin kann als Antioxidans wirken, das Schäden durch freie Radikale stoppen kann, die krebsartig mutieren können. Während Studien unschlüssige Beweise bieten, kann das Lycopin in Wassermelonen das Fortschreiten von Krebs verlangsamen oder verhindern.
