Phospholipide umfassen eine wichtige Klasse von biologischen Molekülen, die sowohl strukturelle als auch funktionelle Rollen im menschlichen Körper spielen. Ihre einzigartige Zusammensetzung ermöglicht es Phospholipiden, isolierte "Hüllen" innerhalb der wässrigen Umgebung Ihres Körpers zu bilden, und sie können von Ihren Zellen als Rohmaterial für andere essentielle Prozesse verwendet werden.
Struktur
Wie sein Name andeutet, besteht ein Phospholipid aus einem Phosphatanteil - einem Phosphoratom, das an ein Vitamin, eine Aminosäure oder ein anderes Molekül gebunden ist - und einem Lipid- oder Fett-ähnlichen Teil. Der Phosphat - "Kopf" eines Phospholipidmoleküls vermag sich mit Wasser zu vermischen - es wird gesagt, dass es "hydrophil" ist - während der Lipid - "Schwanz" nicht in der Lage ist, sich mit Wasser zu vermischen, wodurch es "hydrophob" wird Zwei solche unähnlichen Anhängsel auf der gleichen Verbindung nennen Chemiker Phospholipide "amphipathisch", eine Eigenschaft, die für das Fortbestehen jeder Zelle in Ihrem Körper essentiell ist.
Zellmembranen
Laut Wissenschaftlern der City University of New York können Phospholipide eine Vielzahl von Strukturen bilden, wenn sie in Wasser suspendiert sind. Da sich diese amphipathischen Moleküle in einer wässrigen Umgebung anordnen, können sie sich zu festen Kugeln zusammenfinden - ihre hydrophilen Köpfe weisen nach außen und ihre hydrophoben Enden nach innen gerichtet - oder sich zu sandwichartigen Schichten ausbreiten, die als Doppelschichten bezeichnet werden. Phospholipid-Doppelschichten können selbst hohle, wasserhaltige Kügelchen bilden und so die Basis für alle lebenden Zellen und viele der darin enthaltenen Strukturen wie Lysosomen, Mitochondrien und Kerne bilden.
Funktionelle Phospholipide
Wie viele andere lipidhaltige Moleküle können Phospholipide in Ihrem Körper abgebaut und für Energie genutzt werden. Eine im Journal of "Journal of Leukocyte Biology" veröffentlichte Studie vom Juni 2006 zeigte, dass Phospholipide durch Enzyme gespalten werden können, um Signalmoleküle zu bilden, die als Chemokine bezeichnet werden und die Zellmigration, Enzymproduktion und viele andere zelluläre Prozesse steuern. Ein Phospholipid, das sowohl strukturell als auch funktionell ist, ist Sphingomyelin, das die Isolierung bildet, die Ihre Nerven schützt und die Leitung von Nervenimpulsen erleichtert.
Überlegungen
Als Klasse sind Phospholipide eines der wichtigsten Moleküle in Ihrem Körper. Sie liefern die zweischichtigen Hüllen, die Zellen ermöglichen, und sie dienen in einer Vielzahl von anderen strukturellen und funktionellen Rollen. Die Phospholipidsynthese erfolgt in Ihren Zellen aus einfacheren Vorläufern, die aus Ihrer Ernährung stammen. B-Vitamine wie Inosit und Cholin, Aminosäuren aus Proteinen und essentiellen Fettsäuren werden für die Phospholipidproduktion benötigt. Eine ausgewogene Ernährung ist der beste Weg, um ausreichende Nährstoffe für die Phospholipidsynthese sicherzustellen.
