Lysin und Glutamin sind zwei der 20 Aminosäuren, die Ihr Körper benötigt, um die Proteine zum Aufbau und zur Reparatur von Zellgewebe zu verwenden, um normales Wachstum und Entwicklung zu unterstützen und Nahrung abzubauen. Ohne ausreichende Aminosäure können Sie eine Anämie entwickeln, Schwierigkeiten haben, sich von Krankheiten zu erholen oder reproduktive und Verdauungsprobleme, Übelkeit, verzögertes Wachstum, Schwindel und Müdigkeit erleben. L-Lysin und L-Glutamin sind die natürlich vorkommenden Formen jeder Aminosäure.
Art der Aminosäure
Lysin ist eine der neun essentiellen Aminosäuren. Essentielle Aminosäuren sind diejenigen, die Ihr Körper nicht herstellen kann und die Sie entweder aus Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen müssen. Im Gegensatz dazu wird Glutamin als eine bedingte Aminosäure angesehen. Dies sind Aminosäuren, die essentiell werden können, wenn Sie krank oder verletzt sind, sich einer Operation unterziehen oder schwer trainieren. In diesen Fällen müssen Sie Glutamin konsumieren, um genug zu bekommen.
Funktion im Körper
Ihr Körper benötigt ausreichend Lysin, um das Kollagen zu synthetisieren, das Knochen und Bindegewebe produziert und erhält. Lysin wird auch für die Produktion von Carnitin benötigt, einer Verbindung, die am Abbau von Nahrungsfetten und der Regulierung des Blutcholesterinspiegels beteiligt ist. Glutamin unterstützt die Gesundheit und Funktion des Nerven-, Verdauungs- und Immunsystems und hilft Ihnen überschüssiges Ammoniak zu eliminieren. Ihr Körper kann Glutamin in Glukose umwandeln, wenn Ihre Zellen Energie benötigen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Zusätzliches Glutamin kann Sportlern helfen, sich nach dem Training zu erholen, obwohl mehr Forschung benötigt wird. Im Rahmen einer proteinreichen Diät unterstützen Glutamin und Lysin die Synthese neuer Proteine, die für die Reparatur mikroskopischer Muskelrisse während des Trainings unerlässlich sind. Lysin hilft auch Ihrem Körper, Kalzium richtig zu verarbeiten und verbessert die Kalziumabsorption von Ihrer Diät, merkt das University of Maryland Medical Center an. Da Kalzium für die Knochengesundheit essentiell ist, könnte Lysin helfen, Ihr Skelett stark zu halten, aber mehr Forschung ist notwendig, um es sicher zu wissen.
Beste Nahrungsquellen
Rotes Fleisch, Fisch, Geflügel, Soja, Eier, Nüsse und Milchprodukte sind gute Quellen für Lysin. Rohe Sojabohnen enthalten 5 Gramm Lysin pro Tasse, während ein Rinderfilet Rib-Eye-Steak 4,1 Gramm und eine 3 Unzen Portion geröstetes Putenbrustfleisch etwa 2,6 Gramm bietet. Wie Lysin wird Glutamin in den proteinreichen Lebensmitteln in hohen Konzentrationen gefunden. Eine Studie, die 2009 im "European Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, berichtete, dass Rindfleisch 1,2 Gramm Glutamin pro 3,5 Unzen Portion enthält und dass eine äquivalente Portion Tofu 0,6 Gramm enthält.
