Das Waffle House Restaurant ist eine Franchise, die vor allem für ihr Frühstück bekannt ist, darunter Waffeln, Eier und Rösti. Allerdings bieten die Restaurants auch einige leichtere Optionen zum Mittag- und Abendessen, darunter ein gegrilltes Hühnchensandwich, das nicht annähernd so viele Kalorien oder fette Gramm wie einige seiner höher ausgestatteten Speisen hat.
Nährwertangaben
Ein einziges gegrilltes Hähnchen-Sandwich von Waffle House hat etwa 200 Kalorien, 3 g Fett, 26 g Kohlenhydrate und 20 g Protein. Nährwertangaben können von Restaurant zu Restaurant leicht variieren, da jedes Gericht auf Bestellung zubereitet wird und individuelle Vorlieben für Zubereitungsmethoden und zusätzliche Zutaten, entsprechend der Waffle House Speisekarte, berücksichtigt werden können.
Methode
Grillen ist eine kalorienarme Zubereitungsmethode, die Fett und Kalorien aus der Gesamtmenge eines Gerichts reduziert. Grillen und Grillen lassen Fett vom Huhn abtropfen, während die Säfte und natürlichen Aromen des Fleisches erhalten bleiben.
Zutaten
Waffle House veröffentlicht keine detaillierten Zutatenlisten für seine Gerichte, aber das gegrillte Hühnchensandwich besteht hauptsächlich aus Hühnchen, milden Gewürzen und einem Brötchen aus raffiniertem Weißmehl, Hefe, Wasser und geringen Mengen an Zusatzstoffen. Zusätzliche Beläge verändern die Gesamtnährwerte für das Sandwich; zum Beispiel fügt ein Esslöffel Mayonnaise ungefähr 100 Kalorien und 11,5 g Fett hinzu.
Alternativen
Das gegrillte Hühnchen-Sandwich ist eines der gesündesten Gerichte auf der Speisekarte des Waffle House. Eine einzelne Waffel von der Kette läuft etwa 315 Kalorien, 12,5 g Fett und 45 g Kohlenhydrate, und eine Bestellung von Hash Browns hat etwa 400 Kalorien, 27 g Fett und 30 g Kohlenhydrate. Um den Gesundheitswert eines gegrillten Hühnchensandwiches zu verbessern und sowohl Fett als auch Kalorien zu reduzieren, machen Sie es zu Hause mit extra Gemüse, einer kleineren Portion Hühnchen, ohne Mayo und Vollkornbrötchen. Sie können die Ernährungsinformationen für Ihre Version nachschlagen, indem Sie Zutaten in einen Online-Kalorienzähler stecken und die Gesamtmenge durch die Anzahl der Portionen in Ihrem Rezept dividieren.
Überlegungen
Das gegrillte Hähnchen-Sandwich passt in die Körner und Fleisch-Gruppen von MyPyramid aus dem USDA, das tägliche Portionen von Vollkornprodukten, mageren Proteinen, fettfreien Milchprodukten, Obst und Gemüse für den besten Gesundheitswert empfiehlt. Laut HelpGuide.org sind Mahlzeiten im Restaurant in der Regel viel höher in Bezug auf Natrium, gesättigte Fette und Cholesterin als zu Hause zubereitete Speisen. Überlegen Sie also, ob Sie Ihr eigenes Sandwich mit natürlichen Zutaten zubereiten und die Portionsgröße begrenzen sollten.
