Eine 2011 in "Stroke" veröffentlichte Studie zeigte, dass Menschen, die mehr weiße Früchte wie Äpfel, Birnen und Bananen aßen, über einen Zeitraum von 10 Jahren eine geringere Schlaganfallinzidenz hatten als diejenigen, die mehr von anderen Fruchtfarben aßen. Äpfel und Birnen waren die am häufigsten gegessenen weißen Früchte in der Studie.
Ernährungsinformation
Frau mit Banane und Apfel Fotokredit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images Ein mittelgroßer Apfel mit 2,75 Zoll Durchmesser enthält 72 Kalorien. Der Apfel besteht aus 19 Gramm Kohlenhydraten und 3 Gramm Ballaststoffen ohne Eiweiß oder Fett. Ein Medium Birne hat 96 Kalorien, die von 26 Gramm Kohlenhydrate, 5 Gramm Ballaststoffe und 1 Gramm Protein kommen. Eine mittlere Banane ist ungefähr 7 Zoll lang und ist 105 Kalorien. Die Kalorien stammen aus 27 Gramm Kohlenhydraten, 3 Gramm Ballaststoffen und 1 Gramm Protein.
