Kiwifrüchte oder Kiwi, ist eine essbare Beere von der Größe eines Hühnerei. Es verfügt über eine flauschige Schale, die eine grüne Frucht mit schwarzen Samen und einer cremeweißen Mitte umgibt. Kiwis schmecken leicht süß und spritzig mit einer cremigen Textur. Es ist das ganze Jahr in den meisten Lebensmittelgeschäften erhältlich und wird oft alleine oder als Teil eines Salats, auf Obstkuchen oder in Smoothies gegessen. Zusätzlich zu dem Zählen als eine halbe Tasse oder eine Portion Obst, gemäß der US-Landwirtschafts-Lebensmittelführer-Pyramide, bieten Kiwis eine Fülle von Nährstoffen.
Ballaststoff
Eine Tasse geschnittene Kiwis liefert 5 g Ballaststoffe. Das Institute of Medicine empfiehlt den meisten erwachsenen Frauen mindestens 25 g Ballaststoffe täglich und Männer, 38 g. Faser kann helfen, Sie zu füllen, halten Sie Ihr Verdauungssystem gut laufen und kann helfen, Cholesterin zu senken.
Vitamine
In 1 Tasse Kiwi erhalten Sie über 270 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C. Vitamin C wirkt als Antioxidans und fängt freie Radikale in Ihrem Körper ein, um Krankheiten vorzubeugen. Es ist auch wichtig für die Bildung und Reparatur von Gewebe, insbesondere Knorpel, Blutgefäße, Sehnen und Haut. Kiwi ist auch eine Quelle von Vitamin K, mit 1 Tasse bietet 89 Prozent der RDA. Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung und der Aufnahme von Vitamin D. Kiwi liefert auch 13 Prozent der RDA für Vitamin E und 11 Prozent für Folsäure in einer Portion.
Kalium
Kalium ist ein Mineral, das dabei hilft, die körpereigenen Flüssigkeiten und Mineralien im Gleichgewicht zu halten. Zu wenig Kalium kann zu Schwäche, Schlaganfall und unregelmäßigem Herzschlag führen. Eine Tasse Kiwi enthält 552 mg Kalium, mehr als die 467 mg in einer kleinen Banane gefunden. Eine kaliumreiche Ernährung hilft, den Blutdruck zu kontrollieren.
Wenig Kalorien
Die Wahl von Kiwi als Snack anstelle von kalorienreicher Kost kann Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Eine mittelgroße Frucht hat nur 46 Kalorien, und eine volle Tasse Kiwischeiben enthält 108 Kalorien, ungefähr die gleiche Menge wie eine mittlere Banane. Verwenden Sie Kiwi, um die Hälfte Ihrer Frühstücksflocken zu ersetzen, um Kalorien zu sparen; fügen Sie es Hüttenkäse für einen proteinreichen, kalorienarmen Snack hinzu; oder mischen Sie es in einen Smoothie mit Minze und Erdbeeren.
