Wenn Sie eine niedrige Nierenfunktion oder eine chronische Nierenerkrankung haben, hat Ihr Arzt Sie möglicherweise angewiesen, nur kaliumarme Lebensmittel zu essen. Ihre Nieren regulieren Ihren Kaliumspiegel und ein zu hoher Spiegel kann zu gefährlichen Herzrhythmusstörungen führen. Menschen mit Nierenproblemen müssen Kalium in ihrer Nahrung auf ein Minimum beschränken, da ihre Nieren nicht so gut funktionieren, um Kalium zu regulieren. Wenn Sie auch hohe Cholesterinwerte oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben, hat Ihr Arzt Sie möglicherweise auf eine fettarme Diät gesetzt, um Ihre Chancen auf Herzprobleme zu reduzieren. Fettarme Diäten können Ihnen auch helfen, Gewicht zu verlieren, was Ihr Diabetes-Risiko verringern oder die Krankheit besser kontrollieren kann, wenn Sie es bereits haben. Wenn Sie nach fettarmen und kaliumarmen Snack-Ideen suchen, haben Sie viele Möglichkeiten, einschließlich gesunder Früchte, Gemüse und Vollkornprodukte.
Obst
Obst macht einen gesunden fettarmen, kalorienarmen Snack. Viele Früchte, aber nicht alle, enthalten auch wenig Kalium. Zum Beispiel können Sie auf Trauben, Äpfel, Brombeeren, Preiselbeeren, Birnen, Kirschen und Wassermelonen snacken - alle enthalten wenig Kalium und praktisch kein Fett. Aber halten Sie sich von Zitrusfrüchten, Melonen und Bananen fern. Sie sind fettarm, aber beide enthalten zu viel Kalium für jemanden mit einer restriktiven Diät.
Gemüse
Betrachten Sie Karottenstäbchen oder frische Radieschen für fettarme und kaliumarme Snacks. Beide sind leicht zu tragen und passen gut in Ihre Ernährung. Gurkenscheiben eignen sich auch gut als kalorienarmer, fettreduzierter Snack. Wenn Sie eine Art Dip mit Ihrem frischen, rohen Gemüse genießen, wählen Sie ein fettarmes Dip, aber keines, das auf Tomaten basiert, wie Salsa. Tomaten enthalten zu viel Kalium.
Müsli
Die meisten Getreide enthalten wenig Kalium oder Fett. Für einen schnellen Snack können Sie eine Tüte Müsli mitnehmen. Es kann für einen leckeren Snack sorgen und muss nicht gekühlt werden. Vermeide Müsli, das zu viel Fett enthält, und Getreide, das reich an Kleie ist, da Weizenkleie und andere Arten von Kleie bedeutendes Kalium enthalten. Achten Sie auf weniger faserhaltige und fettärmere Optionen. Sie müssen auch Getreide mit hinzugefügten getrockneten Bananen vermeiden. Versuchen Sie stattdessen getrocknete Preiselbeeren, die wenig Kalium enthalten.
Chips / Cracker
Einige Cracker und Pommes frites machen auch gute Snacks auf einer kaliumarmen, fettarmen Diät, aber Sie müssen sorgfältig einkaufen. Suchen Sie nach Crackern und Chips, die hauptsächlich Weizen, Mais oder Reis enthalten, die alle wenig Kalium enthalten. Überspringen Sie die Kartoffelchips, da Kartoffeln viel Kalium enthalten. Darüber hinaus enthalten viele Cracker- und Chip-Produkte einen hohen Fettgehalt. Suchen Sie nach Produkten mit der Kennzeichnung "fettarm" oder "fettfrei".
