Über 5 Prozent der Menschen in den Vereinigten Staaten entwickeln irgendwann in ihrem Leben einen Nierenstein, berichtet die National Kidney Foundation. Es gibt zwei Haupttypen von Nierensteinen: Kalksteine und Harnsäuresteine. Während genetische Veranlagung, Fettleibigkeit oder Infektion einige Nierensteine verursachen können, können andere direkt mit Ihrer Diät verbunden sein. In einem Blog der Harvard Medical School sagt die Assistenzprofessorin Dr. Melanie Hoenig vom Beth Israel Deaconess Medical Center, dass Nierensteinpatienten in der Lage sein könnten, eine weitere Steinentwicklung zu verhindern, indem sie die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel einschränken. Fragen Sie Ihren Arzt um Hilfe bei der Entwicklung einer ausgewogenen Nierensteindiät.
Kontrolliere dein Natrium
Hoenig sagt, dass, wenn deine Diät zu viel Natrium enthält, dein Risiko der zukünftigen Kalzium-gegründeten Nierensteine erhöht werden kann, weil ein hoher Grad des Natriums in deinem Körper die Kalziumkonzentration des Urins verursacht, um zu steigen. Beschränken Sie sich auf nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag. Vermeiden Sie verarbeitete, abgepackte, konservierte und tiefgefrorene Lebensmittel zugunsten von Vollkornprodukten, frischem Obst und Gemüse und unverarbeitetem Fleisch. Suchen Sie nach Brot- und Milchprodukten mit niedrigem oder ohne Natriumgehalt. Verwenden Sie kein Salz am Tisch oder beim Kochen; Verwenden Sie stattdessen Kräuter, Gewürze, Saft, Essig oder natriumfreie Würzmischungen, um Ihrem Essen Geschmack zu verleihen.
Bekomme genug Kalzium
Wenn Sie einen Kalzium-basierten Nierenstein haben, hilft eine Begrenzung Ihrer Kalziumaufnahme normalerweise nicht: in der Tat kann es das Problem verschlimmern und möglicherweise dazu führen, dass Sie in einem lebenswichtigen Nährstoff mangelhaft werden. Versuchen Sie, Ihre empfohlene Tagesdosis an Kalzium mit fettarmen oder fettfreien Milchprodukten wie Milch, Joghurt oder Käse, die auch wenig Natrium enthalten, zu erreichen. Erwachsene zwischen 19 und 50 Jahren - und Männer bis 70 Jahre - benötigen täglich 1.000 Milligramm Kalzium, Frauen über 51 und Männer über 70 sollten 1.200 Milligramm täglich einnehmen. Veganer und Vegetarier können mit Kalzium angereicherte Pflanzenmilch ersetzen.
Achten Sie auf Oxalate
Oxalate sind Verbindungen, die hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen. Wenn Ihre Ernährung nicht genug Kalzium enthält oder zu viele Oxalat-Elemente enthält, können sich diese Verbindungen in Ihrem Körper ansammeln und zur Entwicklung von Nierensteinen beitragen. Nierensteine Patienten sollten Lebensmittel mit hohen Konzentrationen von Oxalaten, einschließlich Schokolade, Nüsse, Spinat, Erdbeeren, Tee, Rüben, Rhabarber und Süßkartoffeln vermeiden. Wenn Sie Kalziumoxalat-Steine haben, kann Ihr Arzt Ihnen helfen zu bestimmen, wie viele Oxalat-Lebensmittel Sie sicher in Ihre täglichen Mahlzeiten aufnehmen können.
Begrenzen Sie Purine
Eine Diät, die zu viele Lebensmittel mit einem hohen Puringehalt enthält, kann die Wahrscheinlichkeit eines Nierensteinpatienten, Harnsäurebasierte Nierensteine zu entwickeln, erhöhen. Beschränken Sie Ihren Verzehr purinreicher Lebensmittel, darunter Innereien, Meeresfrüchte wie Garnelen und Hummer, Fisch wie Sardinen oder Sardellen, verarbeitetes Fleisch wie Speck oder Schinken, getrocknete Bohnen und Hülsenfrüchte, rotes Fleisch und bestimmte Gemüse wie Blumenkohl, Spinat und Spargel. Basieren Sie Ihre Ernährung auf Vollkornprodukte, fettarme oder fettarme Milchprodukte und fettarme Früchte und Gemüse.
Viel Flüssigkeit trinken
Ein Nierensteinpatient sollte jeden Tag mindestens acht 8-Unzen-Tassen Flüssigkeit trinken, rät Hoenig. Einfaches Wasser ist am besten - mindestens 50 Prozent der Flüssigkeit, die Sie pro Tag trinken, sollte aus Wasser bestehen - obwohl das Citrat in Zitrusgetränken wie 100 Prozent Orangensaft helfen kann, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern. Um Ihnen zu helfen, genug zu bekommen, trinken Sie ein 8-Unze-Glas Wasser jede Stunde. Halten Sie Ihren Koffeinkonsum auf nicht mehr als ein oder zwei Tassen Cola, Kaffee oder Tee pro Tag.
