Goldenbeeren, auch Kapstachelbeeren genannt, gelten aufgrund ihrer hohen Nährstoffkonzentration als Superfood. Goldenberries sind in Brasilien heimisch, werden aber in vielen warmen Klimazonen wie Peru, Südafrika, Australien und Hawaii angebaut. Goldenbeeren werden geerntet und getrocknet, bevor sie verpackt und verkauft werden. Sie sind nicht leicht in den Vereinigten Staaten frisch zu finden. Die Zugabe von Goldbeeren zu einer ausgewogenen Ernährung erhöht die Aufnahme vieler Nährstoffe, die für eine gute Gesundheit wichtig sind. Der genaue Nährstoffgehalt kann leicht von Marke zu Marke variieren.
Kalorien und Fett
Wenn Sie Ihre Fett- und Kalorienzufuhr auf dem empfohlenen Niveau halten, fördern Sie ein gesundes Gewicht und schützen Ihr gesamtes Wohlbefinden. Ihr Arzt kann Ihnen helfen festzustellen, was eine gesunde Einnahme für Sie ist. Goldenberries enthalten etwa 80 Kalorien und Null Gramm Fett pro Unze.
Ballaststoff
Eine Unze Goldbeeren enthält 3 Gramm Ballaststoffe, ein Nährstoff, der eine gesunde Verdauung und Cholesterinspiegel unterstützt. Ballaststoffe werden auch mit Gewichtskontrolle in Verbindung gebracht, da sie sich im Magen aufblähen und langsam verdaut werden, so dass Sie sich länger satt fühlen. Männer sollten nach 38 Gramm Ballaststoffen pro Tag streben und Frauen benötigen laut dem Institute of Medicine täglich 25 Gramm.
Vitamin A
Trockenfrüchte sind eine gute Quelle für konzentrierte Nährstoffe, da Sie nicht so viel essen müssen, als ob die Früchte frisch vom Rebstock wären. Dies gilt für Goldbeeren, die etwa 45 Prozent der täglichen Einnahmeempfehlung für Vitamin A in einer Unze enthalten. Eine ausreichende Zufuhr von Vitamin A ist wichtig für gesunde Augen und Haut.
Zucker
Eine Unze Goldbeeren enthält etwa 9 Gramm Zucker. Eine zu hohe Zuckermenge erhöht das Risiko einer Gewichtszunahme und kann bei anderen Erkrankungen eine Rolle spielen. Frauen sollten den täglichen Zuckerkonsum auf etwa 24 Gramm begrenzen und Männer sollten nicht mehr als etwa 32 Gramm pro Tag bekommen. Im Vergleich zu anderen getrockneten Früchten sind Goldbeeren eine gute Wahl, wenn es um den Zuckergehalt geht, da viele Hersteller während der Verarbeitung keinen zusätzlichen Zucker hinzufügen.
Antioxidantien
Die meisten pflanzlichen Lebensmittel enthalten Antioxidantien und Goldenbeeren sind keine Ausnahme mit einer konzentrierten Dosis pro Unze aufgrund ihrer getrockneten. Eine Ernährung mit vielen Antioxidantien hilft, Schäden durch freie Radikale in Ihrem Körper zu bekämpfen, die zu Zellveränderungen führen. Die Belastung durch freie Radikale resultiert aus Umweltverschmutzung, Rauch und Industrieabfällen. Die schädigenden freien Radikale verursachen in Ihrem Körper viele Gesundheitsprobleme, einschließlich Krebs. Hinzufügen von Goldenbeeren zu Ihrer Ernährung erhöht Ihre Aufnahme von Antioxidantien, die Beta-Carotin und Vitamin A und C enthalten
