Marine Phytoplankton wird aufgrund seines robusten Nährstoffprofils manchmal auch als "Superfood" bezeichnet. Es ist mit Proteinen, essentiellen Fetten, Spurenelementen und B-Komplex-Vitaminen beladen. Phytoplankton, bekannt als Mikroalgen, ähnelt Algen, nur ist es mikroskopisch. Es wird als Nahrungsergänzungsmittel konsumiert - es ist zu klein zum essen wie Algen. Die übliche Formel enthält 10 Kalorien oder weniger pro Portion. Trotz seiner geringen Größe bietet Phytoplankton große ernährungsphysiologische Vorteile.
Geladen mit Omega-3-Fettsäuren
Marine Phytoplankton ist eine reiche Quelle von EPA und DHA - die Omega-3-Fettsäuren in Fisch wie Lachs gefunden - nach David Wolfe, in dem Buch "Superfoods: Das Essen und Medizin der Zukunft." Meeresalgen sind die einzigen pflanzlichen Quellen von EPA und DHA, die Menschen nach einer vegetarischen Ernährung interessieren könnten. Abhängig von der Formel kann eine Portion Phytoplankton 600 Milligramm kombinierter EPA und DHA enthalten, schreibt Wolfe. Diese besonderen Omega-3-Fettsäuren bieten eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. EPA und DHA werden für die richtige Gehirnfunktion benötigt und können helfen, Herzkrankheiten vorzubeugen, Entzündungen zu reduzieren und die kognitive Leistungsfähigkeit im Alter zu steigern.
Enthält vollständiges Protein
Phytoplankton enthält die neun Aminosäuren, die Ihr Körper braucht, kann aber nicht alleine produzieren, schreibt Wolfe. Aminosäuren sind Bestandteile von Protein, die eine Rolle für Ihre Gesundheit spielen. Die typische Portion von Phytoplankton enthält 10 Gramm Protein. Aminosäuren helfen dem Körper, sich selbst zu reparieren und zu erhalten und helfen dabei, Nahrung in brauchbare Bestandteile zu zerlegen. Lebensmittel, die die neun essentiellen Aminosäuren enthalten, werden als vollständige Proteine bezeichnet. Typischerweise sind Tierfutter die Hauptquelle für vollständige Proteine. Nur wenige pflanzliche Lebensmittel wie Sojabohnen enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren.
Reichlich in Spurenelementen
Weil viele der Mineralien der Erde in den Ozeanen gefunden werden, ist Phytoplankton mit verschiedenen Mineralien gefüllt, einschließlich Selen, Eisen, Jod und Magnesium. Zum Beispiel, eine Portion enthält etwa 375 Milligramm Magnesium, schreibt Wolfe - mehr als einen Tag für Frauen - und 19 Milligramm Eisen - etwas mehr als die 18 Milligramm für Frauen empfohlen. Mineralien helfen Ihren Nerven, richtig zu funktionieren und den Flüssigkeitshaushalt zu regulieren. Eisen wird speziell benötigt, um Hämoglobin herzustellen, ein Protein, das Sauerstoff in Ihrem Blut transportiert.
Reiche Quelle von B-Vitaminen
Phytoplankton ist eine ausgezeichnete Quelle von B-Komplex-Vitaminen. B-Vitamine halten Ihr Nervensystem gesund und helfen dem Körper, Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Phytoplankton ist reich an B-12, was bedeutsam ist, da natürlich vorkommendes B-12 in pflanzlichen Nahrungsmitteln fehlt. Vitamin B-12 ist wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen; Ohne sie können Sie eine Anämie entwickeln. Strikte Vegetarier sind besonders gefährdet. Wissenschaftler entdeckten, dass ein im Ozean gefundenes Bakterium der größte B-12-Produzent ist. Dies geht aus einer Studie hervor, die in der Ausgabe von "The ISME Journal" vom August 2014 erschien. Phyotplankton ist auf Vitamin B-12 angewiesen, um die wichtige Funktion der Entfernung von Kohlendioxid aus der Atmosphäre zu erfüllen.
