Wenn Sie versuchen, die Qualität Ihrer Ernährung zu verbessern, ist es immer besser, die Nährstoffe, die Sie benötigen, aus dem Essen als eine Ergänzung zu bekommen. Aber während Rüben nährstoffreich sind, können manche Menschen es schwer haben, den erdigen Geschmack zu überwinden, besonders in der Saftform. Konsultieren Sie Ihren Arzt vor dem Hinzufügen von Nahrungsergänzungsmitteln zu Ihrer Ernährung.
Vergleichen von Kalorien
Wenn Sie Kalorien zählen, um Ihnen zu helfen, Ihr Gewicht zu verwalten, könnten Sie erwägen, eine Rote-Beete-Ergänzung zu nehmen, anstatt den Saft zu trinken. Eine 1-Teelöffel-Portion einer Marke von im Handel erhältlichem Rote-Bete-Pulver hat 15 Kalorien, während eine Tasse Rote-Beete-Saft 110 Kalorien hat. Gemäß dem Rote-Bete-Pulver-Etikett entspricht die 1-Teelöffel-Portion drei Rüben. Es dauert fünf bis sechs 2-Zoll-Rüben, die 1 Pfund entspricht, um 1 Tasse Saft zu machen.
Kohlenhydrate, Protein und Fett
Das Rote-Beete-Supplement ist nicht nur kalorienarm, sondern auch viel weniger Kohlenhydrate, aber der Saft ist eine bessere Proteinquelle. Kohlenhydrate liefern Energie, während Protein Muskelmasse, Immungesundheit und Körperreparatur unterstützt. Eine 1 Teelöffel Portion enthält 4 Gramm Kohlenhydrate und kein Protein. Eine 1-Tassen-Portion Rote-Bete-Saft enthält 24 Gramm Kohlenhydrate und 3 Gramm Protein. Beide sind fettfrei und keine Faserquelle.
Vergleichen von Vitaminen und Mineralien
Die vollständigen Nährwertinformationen für Rote-Beete-Ergänzungsmittel und Saft sind begrenzt. Laut der Nährwertkennzeichnung auf einem Behälter der Ergänzung, 1 Teelöffel Rote Bete Pulver hat 85 Milligramm Kalium und 10 Milligramm Natrium und ist keine wesentliche Quelle für andere Nährstoffe. Eine Tasse Saft enthält 95 Milligramm Natrium und ist wie das Pulver keine wesentliche Quelle für andere Nährstoffe. Die Menge an Kalium im Saft ist nicht verfügbar, aber als Referenz haben fünf vor sechs frische Rüben 1.330 Milligramm bis 1.600 Milligramm Kalium. Kalium ist ein Nährstoff, den Sie in Ihrer Ernährung wegen seiner Fähigkeit erhöhen möchten, den Blutdruck zu senken, während Natrium ein Nährstoff ist, den Sie in Ihrer Diät begrenzen möchten, weil es den Blutdruck erhöhen kann.
Beide reich an Nitraten
Rote Beete sind eine reiche Quelle von Nitraten, die den Blutdruck senken und die Trainingsleistung verbessern können, so ein Artikel aus dem Jahr 2012, der in Today's Dietitian veröffentlicht wurde. Im Allgemeinen enthält eine 2-Zoll-Rübe mehr als 200 Milligramm Nitrate. Eine Tasse Rote-Bete-Saft enthält etwa 700 Milligramm Nitrate. Der Betrag im Zusatz ist jedoch nicht verfügbar.
Zuckergehalt
Rüben sind eine natürliche Zuckerquelle. Während sowohl die Ergänzung als auch der Saft etwas von diesem Zucker enthalten, enthält der Saft wesentlich mehr. Ein Teelöffel der Rote Beete Ergänzung hat 3 Gramm Zucker, während 1 Tasse Saft 22 Gramm hat. Als eine konzentriertere Zuckerquelle kann der Saft einen Einfluss auf Ihren Blutzuckerspiegel haben.
