Menschen ohne Diabetes müssen sich keine Sorgen über ihren Blutzuckerspiegel machen, weil ihr Körper in der Lage ist, die Menge an Kohlenhydraten, die sie essen, durch die Sekretion der entsprechenden Insulinmenge auszugleichen. Wenn Sie an Diabetes leiden, müssen Sie im manuellen Modus arbeiten und so essen, dass es Ihrem Körper leichter fällt, Ihren Blutzuckerspiegel im gewünschten Bereich zu halten. Wenn Sie eine bestimmte Menge an Kohlenhydraten zu sich nehmen und Ihre Kohlenhydrate mit einer Proteinquelle bei Ihren Mahlzeiten und Snacks kombinieren, können Sie Ihre Diabeteskontrolle optimieren.
Blutzucker erhöhen
Essen zu viele Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate, die schnell verdaut werden, kann zu hohen Blutzuckerspiegel führen und Ihre Gesundheit und Langlebigkeit gefährden. Bildnachweis: PureStock / PureStock / Getty Images Um zu verhindern, dass Sie an den Komplikationen leiden, die mit unkontrolliertem Diabetes und hohem Blutzucker einhergehen, müssen Sie Ihren Blutzuckerspiegel vor dem Essen zwischen 70 und 130 mg / dL und zwei Stunden nach dem Essen unter 180 mg / dL halten. Kohlenhydrate zu essen, verursacht einen Anstieg des Blutzuckerspiegels, während Eiweiß den Blutzuckerspiegel nicht signifikant beeinflusst. Essen zu viele Kohlenhydrate oder Kohlenhydrate, die schnell verdaut werden, kann zu hohen Blutzuckerspiegel führen und Ihre Gesundheit und Langlebigkeit gefährden.
Protein, Blutzucker und Sättigung
Protein Bildnachweis: Jacek Chabraszewski / iStock / Getty Images Protein ist die sättigendste aller Nährstoffe, nach der Mai 2008 Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition", und einschließlich einer Quelle von Protein bei jeder Ihrer Mahlzeiten und Snacks in Ihrem diabetischen Mahlzeit Plan kann Ihnen helfen, weniger Kohlenhydrate zu essen und Kontrollieren Sie Ihren Blutzuckerspiegel besser. Wenn Sie Diabetes haben und abnehmen müssen, können Sie Ihre Kohlenhydrate mit einem Protein kombinieren, damit Sie sich zufriedener fühlen und abnehmen, ohne sich hungrig zu fühlen. Überschüssiges Gewicht zu verlieren, kann bei Bedarf die Insulinresistenz stark reduzieren und es Ihnen leichter machen, Ihren Diabetes unter Kontrolle zu halten.
Vermeiden Sie All-Carb Mahlzeiten und Snacks
Vermeiden Sie kohlenhydratreiche Mahlzeiten wie Gemüse-Reis. Bildnachweis: Butsaya / iStock / Getty Images Wenn Sie eine Mahlzeit oder einen Snack essen, der fast ausschließlich aus Kohlenhydraten besteht, kann Ihr Blutzuckerspiegel kurz nach dem Essen ansteigen und Sie dazu bringen, mehr essen zu wollen, als Sie benötigen. Vermeiden Sie es, eine große Schüssel Pasta mit nur Tomatensauce oder Olivenöl, Gemüse-Pfanne Reis oder eine große Schüssel Frühstücksflocken zu essen. Vermeiden Sie kohlenhydratarme Snacks wie Fruchtsäfte, Müsliriegel, Kartoffelchips, Bonbons und Instant-Haferflocken. Diese Mahlzeiten und Snacks sind sehr reich an Kohlenhydraten, aber sehr wenig Protein, und sind keine guten Optionen für Diabetiker.
Kohlenhydrate und Proteinkombinationen
Erhalten Sie eine gute Balance von Kohlenhydraten und Protein bei jedem Ihrer Mahlzeiten und Snacks. Bildnachweis: bhofack2 / iStock / Getty Images Erhalten Sie eine gute Balance von Kohlenhydraten und Protein bei jedem Ihrer Mahlzeiten und Snacks. Kohlenhydrate finden sich in Früchten, Getreide, stärkehaltigen Gemüsen und Zucker, während Proteine in Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Käse und Nüssen vorkommen. Fügen Sie zum Beispiel Eier, Käse oder Erdnussbutter zu Ihrem Frühstück hinzu, servieren Sie Ihre Pasta mit gegrilltem Hähnchen oder Hackfleisch und Gemüse mit Lachs oder Shrimps. Für Ihre Snacks kombinieren Sie Trauben mit Käse, eine Banane mit Erdnussbutter, einen Apfel mit einer Handvoll Nüssen oder Beeren mit Quark oder einfachen griechischen Joghurt.
