Die B-Vitamine sind eine vielfältige Gruppe von Nährstoffen, die häufig zusammen in Lebensmitteln gefunden werden. Sie sind alle wasserlöslich, was bedeutet, dass Überschüsse in der Nahrung im Urin leicht eliminiert werden. Die meisten B-Vitamine werden nicht gut in Ihrem Körper gespeichert, also müssen Sie sie regelmäßig aus Ihrer Ernährung holen. Relativ große Mengen an individuellen B-Vitaminen werden normalerweise gut vertragen, aber ein B-Vitamin - Pyridoxin - kann Kribbeln verursachen, wenn es in hohen Dosen über längere Zeit eingenommen wird. Fragen Sie Ihren Arzt über die besten B-Vitamine für Sie.
Funktionen
Im Allgemeinen dienen die B-Vitamine als Kofaktoren für Enzyme, die die Energieproduktion in Ihrem Körper katalysieren. B-Vitamine nehmen an der Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose teil, die die Hauptbrennstoffquelle Ihrer Zellen ist, und sie sind maßgeblich am Stoffwechsel von Aminosäuren, Proteinen und Fetten beteiligt. Die B-Vitamine halten Ihre Haut, Haare, Schleimhäute, Leber, Magen-Darm-Trakt und Augen gesund, und mehrere B-Vitamine sind für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems unerlässlich. Zu viel Pyridoxin oder Vitamin B6 wurde jedoch mit Nervenschäden in Verbindung gebracht.
Neuritis
Laut Dr. Elson Haas, Direktor des Präventivmedizinischen Zentrums von Marin in San Rafael, Kalifornien, kann Pyridoxin periphere Neuritis verursachen, wenn es in großen Dosen - über 2.000 Milligramm täglich - über längere Zeiträume eingenommen wird. Periphere Neuritis ist gekennzeichnet durch Kribbeln, Verlust der Vibrationsempfindung und Schwäche in den Händen und Füßen. Es ist in der Regel nach Absetzen von Hochdosis-Pyridoxin reversibel, aber die Erholung kann langsam sein, und in einigen Menschen sind Kribbeln und andere sensorische Defizite persistent.
Pyridoxin-Paradox
Pyridoxin ist für die normale Funktion des Nervensystems erforderlich, und Pyridoxinmangel führt zu einer peripheren Neuropathie, die ähnliche Symptome wie die durch die Pyridoxintoxizität verursachte Neuritis erzeugt. Während Pyridoxin bei Dosierungen bis zu 200 Milligramm täglich gut vertragen wird, kann Ihr Körper bei höheren Dosen Pyridoxin nicht so leicht in seine biologisch aktive Form, Pyridoxalphosphat, umwandeln. Dies führt zu einer Ansammlung von Pyridoxin in Ihrem Blutkreislauf und Gewebe. Laut einer Studie, die in der Zeitschrift "Journal of Veterinary Medicine" vom Juni 2008 veröffentlicht wurde, schädigt überschüssiges Pyridoxin sensorische Nerven und verletzt sensorische Ganglien oder Nervenzentren in Ihrem Rückenmark.
Empfehlung
Die meisten B-Vitamine verursachen auch bei hohen Dosen keine Nervenschäden. Pyridoxin wurde jedoch mit einer charakteristischen peripheren Neuritis in Verbindung gebracht, die normalerweise bei längerer Einnahme hoher Dosen auftritt, üblicherweise zwischen 2 und 5 Gramm täglich. Die empfohlene Menge an Vitamin B6 - die Menge, die benötigt wird, um einen Mangel zu verhindern - reicht von 100 Mikrogramm täglich für Säuglinge bis zu 2 Milligramm für stillende Mütter. Aufgrund des Potentials von Pyridoxin, eine Schädigung des Nervensystems zu verursachen, legte das Institute of Medicine 1998 eine tolerierbare obere Grenze für Vitamin B6 bei 100 Milligramm täglich fest. Ihr Arzt oder Ernährungsberater kann Ihnen helfen festzustellen, ob Sie zusätzliche B-Vitamine benötigen.
