Bojangles 'ist ein Fast-Food-Restaurant, das auf Brathähnchen und Buttermilchkekse spezialisiert ist. Laut der Firmenwebsite begann Bojangles 1977. Die Gründer Jack Fulk und Richard Thomas wollten eine schnelle Servicekette bieten, die Produkte von Grund auf neu entwickelte. Die Speisekarte besteht aus frittierten Speisen im südlichen Stil, gebackenen Keksen und hausgemachten Soßen. Die Nährwertangaben für Produkte von Bojangles hängen von Ihrer Auswahl und der Kombination der Produkte ab.
Kalorien
Die Kalorien auf Menüpunkten von Bojangles reichen von 25 bis 649 ab 2010, laut der Website des Unternehmens. Die niedrigsten Kalorien für ein Hauptgericht sind die Beinportion des Cajun Spiced Chicken. Die höchsten Kalorien sind im Steak Biscuit Sandwich. Im Durchschnitt hat gebratenes Huhn 310 Kalorien oder weniger. Sandwiches kommen in vielen Varianten und sind auf dem hohen Niveau für Kalorien. Das Sandwich mit dem geringsten Kaloriengehalt ist das gegrillte Filet mit 235 Portionen. Bojangles Menü bietet Beilagen, wie gewürzte Pommes, die von 25 bis 344 Kalorien laufen. Grüne Bohnen haben die niedrigsten Kalorien aller Menüpunkte.
Fett
Viele der Produkte von Bojangles sind frittiert. Dies bedeutet, dass sie einen hohen Fettanteil haben können. Hähnchenportion von 16 bis 25 g pro Portion. Das niedrigste Fett findet sich im Beinbereich. Der höchste Fettanteil findet sich in den Biscuit-Sandwiches. Das Steak Sandwich hat 49 Gramm Fett und Landschinken hat 15 pro Portion. Gegenstände, die kein Fett enthalten, schließen Cajun Pintos und grüne Bohnen ein. Auf der Website der Bojangles wird nicht über Transfette gesprochen. Andere Websites wie My Fitness Pal und Buddy Slim weisen darauf hin, dass mindestens zwei Gerichte frei von Transfetten sind. Mein Fitness-Kumpel sagt Country Ham Egg & Cheese Biscuit hat keine Trans-Fettsäuren und Buddy Slim Listen Bojangles Hühnchen Supremes ohne Trans-Fettsäuren.
Natrium
Natrium im Angebot von Bojangles reicht von 328 mg bis 1250 mg. Alle Produkte haben relativ hohe Natriumzahlen. Hauptgerichte, wie Cajun Spiced Chicken, haben 465 bis 630 mg Natrium pro Portion. Das Gesamtnatrium der Lebensmittel aus Bojangles könnte dieses Restaurant zu einer schlechten Wahl für diejenigen machen, die die Natriumzufuhr für Bluthochdruck oder übermäßige Wasserretention verwalten müssen.
Mögliche Allergene
Bojangles verwendet kein Erdnussöl, um ihre Lebensmittel zu frittieren. Eine mögliche Sorge für diejenigen mit einer kontrollierten Ernährung ist Gluten. Ab 2010 enthält die Speisekarte 29 Produkte. Von diesen Artikeln enthalten nur fünf kein Weizengluten. Diejenigen, die Gluten vermeiden müssen, können Botato-Runden, Cajun Pintos, marinierten Cole Slaw, Kartoffeln ohne Soße und reife Pommes Frites essen.
Beste Diät-Wahlen
Die beste Hauptgerichtwahl für Nährwert ist das gegrillte Filet Sandwich. Das gegrillte Filet bietet niedrige Kalorien, nur 235 pro Portion, plus 25 g Kohlenhydrate, 23 g Protein, 5 g Gesamtfett, 51 mg Cholesterin und 540 mg Natrium. Es enthält sowohl Weizengluten als auch Soja. Wenn Sie grüne Bohnen und Cajun Pintos hinzufügen, hat Ihre gesamte Mahlzeit 370 Kalorien ohne ein Getränk.
