Trotz der gleichen Hauptzutat sind Apfelmus und rohe Äpfel nicht genau gleich. Auf der Oberfläche ist das Aussehen der beiden Lebensmittel ziemlich unterschiedlich, aber die Varianz endet nicht dort, da das Nährwertprofil von Apfelmus und rohen Äpfeln ebenfalls verschieden ist. Je nach Ihren Ernährungsgewohnheiten kann es für Sie viel besser sein als für die anderen. Achten Sie darauf, die Produktetiketten zu überprüfen, da verschiedene Marken leicht unterschiedliche Nährwerte haben.
Kaloriengehalt
Wenn Sie nach einer kalorienreicheren Nahrung suchen, um Ihre Aktivitäten anzukurbeln, ist Apfelmus die bessere Wahl. Apfelmus ist kalorienreicher als rohe Äpfel, mit einer Tasse gehacktem, rohem Apfel, der nur 65 Kalorien liefert, während eine Tasse Apfelmus 167 Kalorien liefert. Je mehr Kalorien, desto mehr Energie verdaut Ihr Körper aus der Nahrung. Wenn Sie ein Athlet sind und einen hohen Energiebedarf haben, wäre Apfelmus vorzuziehen. Für diese Diäten wären rohe Äpfel aufgrund des niedrigeren Kaloriengehaltes eine bessere Wahl.
Ballaststoff
Ein Vorteil von Äpfeln, Apfelmus und Obst im Allgemeinen ist, dass sie Ihren Körper mit Ballaststoffen versorgen. Ballaststoffe unterstützen die gesunde Verdauung und unterstützen das Sättigungsgefühl. Rohe Äpfel und Apfelmus haben die gleiche Menge an Ballaststoffen, wie eine Tasse Apfelmus und eine Tasse rohe Apfelscheiben 3 Gramm Ballaststoffe enthalten. Männer sollten 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag anstreben, während Frauen täglich 25 Gramm essen sollten.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind die primäre Energiequelle Ihres Körpers, da Ihr Körper diesen Nährstoff leichter in brauchbaren Brennstoff umwandeln kann als andere Nährstoffe. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät einhalten, wären rohe Äpfel die bessere Wahl. Jede Tasse geschnittene Äpfel enthält 17 Gramm Kohlenhydrate, verglichen mit 43 Gramm in einer Tasse Apfelmus.
Vitamin C
Obst und Gemüse sind vorteilhaft wegen der Vitamine und Mineralien, die sie liefern. Rohe Äpfel liefern etwas mehr Vitamin C, mit 5,8 mg pro Tasse Scheiben, verglichen mit 4,2 mg in einer Tasse Apfelmus. Männer sollten 90 mg Vitamin C pro Tag haben, während Frauen 75 mg Vitamin C pro Tag haben sollten. Dieses Vitamin hilft Wunden zu heilen und Zähne, Knochen und Knorpel zu reparieren.
Kalium
Früchte wie Äpfel sind auch reich an Mineralien wie Kalium. Wenn Sie Ihre Kaliumaufnahme erhöhen möchten, ist Apfelmus die günstigere Option. Jede Tasse geschnittene rohe Äpfel enthält 134 mg Kalium, während eine Tasse Apfelmus 184 mg enthält. Kalium hilft unter anderem bei der richtigen Muskelkontraktion und Herzfunktion. Erwachsene sollten 4,7 Gramm Kalium pro Tag konsumieren.
