Die GERD-Diät ist kurz für die gastroösophageale Reflux-Disease-Diät. Menschen mit gastroösophagealen Reflux-Krankheit haben persistente Sodbrennen, Kurzatmigkeit und Beschwerden in der Brust verursacht durch Magensäure in die Speiseröhre durch eine geschwächte oder schlecht funktionierende unteren Schließmuskel der Speiseröhre. Die GERD-Diät wurde entwickelt, um Lebensmittel zu eliminieren, die diese Symptome verschlimmern können. Diese Lebensmittel können Schokolade, Kaffee, Alkohol, Soda und frittierte oder fettreiche Lebensmittel enthalten. Andere Produkte, einschließlich Erdnussbutter, können in Ordnung für Sie essen auf eine GERD-Diät sein, aber Sie zuerst mit Ihrem Arzt zu überprüfen.
Erdnussbutter Empfehlung
Laut der Autorin und Ernährungswissenschaftlerin Tanya Zuckerbrot sind Pflanzenproteine gut zu essen, wenn Sie auf der GERD-Diät sind. Dazu gehören Erdnussbutter sowie Bohnen-Dips wie Hummus und Sojaprodukte wie Tofu. In der Tat ist jedes fettarme Protein auf der Ernährung erlaubt, einschließlich mageres Rind- oder Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Schalentiere, Eier, Bohnen und Hülsenfrüchte sowie fettarme oder fettarme Milchprodukte. Erdnussbutter ist eine gute Wahl, da sie im Gegensatz zu einigen tierischen Proteinen Ballaststoffe enthält: Jede Portion Erdnussbutter mit 1 Esslöffel enthält 1 Gramm Ballaststoffe.
Wie viel zu essen
Selbst während der GERD-Diät benötigen Männer und Frauen im Alter zwischen 19 und 30 Jahren täglich 5 1/2 bis 6 1/2 oz eiweißreiche Nahrungsmittel, während Erwachsene im Alter von 31 Jahren und älter etwas weniger benötigen, bei 5 bis 6 Jahren Unzen pro Tag. Eine 1 Esslöffel Portion Erdnussbutter - oder jede andere Nussbutter - würde laut US-Landwirtschaftsministerium 1 Unze dieser täglichen Proteinanforderung erfüllen.
Wie man es isst
Es ist wichtig, während der GERD-Diät viel ballaststoffreiche Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, um das Verdauungssystem optimal zu halten. Für einen Snack oder ein schnelles Mittagessen versuchen Sie Erdnussbutter im Brocken-Stil auf Vollkorntoast verteilt und mit dünn geschnittenen Äpfeln oder Bananenpüree belegt, um extra lösliche und unlösliche Ballaststoffe zu verpacken. Anstelle der Mahlzeit mit Soda, Kaffee, Vollmilch, koffeinhaltigen Tee oder Zitronensaft - die alle Ihre gastroösophagealen Reflux-Symptome erhöhen können - Wasser, Low-oder fettfreie Milch, Kräutertee oder Nicht-Zitrussaft wie Apfel Saft stattdessen.
Experteneinblick
Verschiedene Lebensmittel, einschließlich Erdnussbutter, können Menschen mit gastroösophagealen Refluxkrankheit unterschiedlich beeinflussen. Das McKinley Health Center empfiehlt, dass der beste Weg für Sie zu bestimmen, ob ein bestimmtes Lebensmittel eine akzeptable Ergänzung zu Ihrer Ernährung ist, ein Tagebuch zu führen, das Ihre Mahlzeiten, die Zeit, die sie gegessen wurden und was, wenn irgendwelche Symptome später erfahren. Selbst wenn Sie Erdnussbutter auf der GERD Diät essen können, wissen Sie, dass alle Nussbutter in den Kalorien hoch sind. Iss sie in Maßen und suche nach zuckerarmen, natriumarmen Marken, wann immer es möglich ist.
