Guava ist eine tropische Frucht von der Größe eines Tennisballs. Je nach Sorte ist die Farbe einer Guave blassgrün oder gelb. Wenn es reif ist, hat das Fleisch einer geschälten Guave eine rötliche Farbe und der Geschmack ist süß und erfrischend. Eine ganze Guave hat zwischen 50 und 112 Kalorien und enthält eine Reihe von Nährstoffen, einschließlich Vitamin C, Kalium, Ballaststoffe, Vitamin A und Folsäure. Obwohl Guaven in den USA das ganze Jahr über erhältlich sind, ist der Sommer die Hochsaison.
Schritt 1
Spülen Sie eine Guave unter fließend kaltem Wasser ohne Seife.
Schritt 2
Schneiden Sie die verletzten Stellen mit der Spitze eines Gemüsemessers aus.
Schritt 3
Die Guave quer halbieren. Verwenden Sie einen Teelöffel, um die Samen aus der Mitte der Frucht zu entfernen. Die Guave ist fertig zum essen.
Schritt 4
Servieren Sie Guave mit Eis oder Joghurt oder schneiden Sie die Guave in Stücke und fügen Sie sie zu einem Obstsalat mit Orangenschnitzen, Bananenscheiben und anderen Früchten hinzu.
Dinge, die du brauchen wirst
- Schälmesser
- Teelöffel
Tipps
- Reiben Sie Guaven, indem Sie die Früchte auf Ihrer Küchentheke platzieren, bis sie leicht weich werden. Bewahren Sie reife Guaven bis zu zwei Tage im Kühlschrank auf. Guave ist leicht einzufrieren; leicht scharfe Guaven sind am besten zum Einfrieren geeignet. Die Früchte waschen, schälen und halbieren und die Fasern und Samen herauslöffeln. Die Früchte in einen luftdichten Behälter geben und mit einem Zuckersirup bedecken. Stellen Sie den Deckel sicher auf den Behälter und frieren Sie ihn ein. Frozen Guava hält für etwa acht Monate. Guaven sind gut in einer Vielzahl von Gerichten, einschließlich Kuchen, Puddings, Kuchen, Marmelade, Relish, Chutney, Marmelade und Soßen.
