Chrom ist ein Mineral, das Ihr Körper verwendet, um die Glukose zu verarbeiten, die Sie aus Kohlenhydraten erhalten. Es ist jedoch relativ wenig bekannt über die genauen Auswirkungen von Chrom oder die Art und Weise, wie es in Ihr System eindringt. Trotz des Mangels an dieser Art von Informationen stellen Chrombestandteile keine offensichtlichen Gesundheitsrisiken dar, bemerkt das Linus Pauling Institut.
Chrom-Grundlagen
Das in Nahrungs- und Ergänzungsquellen verfügbare Chrom ist als dreiwertiges Chrom oder Chrom III bekannt. Eine andere Form von Chrom, genannt Chrom IV, kommt von Chrom III und wird in industriellen Prozessen verwendet, die das Mineral benötigen. Trotz eines Mangels an Wissen über Chrom, hat das Mineral eine erhebliche Popularität als Ergänzung, nach der University of Maryland Medical Center. Nahrungsmittel, von denen bekannt ist, dass sie das Chrom enthalten, umfassen Käse, Bierhefe, Organfleisch, Melasse, Nüsse, bestimmte Gewürze und Vollkorngetreide und Brot. Ergänzungen des Minerals kommen in Formen, die Chromchlorid, Chromnikotinat, Chrompicolinat, Chrom-angereicherte Hefe und Chromhistidinat umfassen.
Nährstoffempfehlungen verstehen
In den Vereinigten Staaten stammen Empfehlungen für die Nährstoffaufnahme von einer Organisation, die sich "Institute of Medicine" oder "IOM" nennt und Teil der National Academy of Sciences ist. Das IOM sammelt Testdaten zu verschiedenen Nährstoffen und verwendet diese Informationen zur Erstellung von Benchmark-Daten, die als diätetische Referenzaufnahmen oder DRIs bezeichnet werden und die Mitte der 90er Jahre an die Stelle der empfohlenen Nahrungsmittelhilfe (RDA) traten. Die adäquate Aufnahme (AI) wird verwendet, wenn nicht genügend Informationen zur Verfügung stehen, um ein DRI zu erstellen. DRIs beinhalten auch die UL oder Obergrenze für einen Nährstoff, den Sie einnehmen können, ohne Ihre Gesundheit zu schädigen.
Kein etabliertes Limit
Es gibt wenige oder keine wissenschaftlichen Beweise, dass Chrom III ein Gesundheitsrisiko darstellt, unabhängig davon, ob es aus Nahrungsmitteln oder ergänzenden Quellen stammt, und einige Menschen haben das Mineral sicher in Dosierungen von bis zu 1.000 Mikrogramm pro Tag über längere Zeiträume eingenommen, das Linus Pauling Institute Berichte. Da es keine konsistenten Hinweise auf chrombedingte Probleme gibt, hat die IOM keine obere Sicherheitsgrenze für die Chromaufnahme festgelegt. Die IOM stellt jedoch auch fest, dass Chrom nicht gut untersucht ist und möglicherweise echte Gesundheitsrisiken birgt, die Wissenschaftler bisher noch nicht entdeckt haben.
Überlegungen
In einigen Fällen haben Menschen, die Chrompicolinat nehmen, schädliche Wirkungen gemeldet, die Nierenversagen und eingeschränkte Leberfunktion einschließen, bemerkt das Linus Pauling Institut. Typischerweise traten diese Effekte auf, wenn das Ergänzungsmittel für längere Zeit in hohen Dosierungen verwendet wurde. Obwohl es keine festgelegten Grenzwerte für die Chromaufnahme gibt, müssen Menschen mit einer vorbestehenden Leber bei Nierenproblemen möglicherweise vermeiden, zusätzliche Formen des Minerals zu verwenden, um ihre Gesundheit zu schützen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie solche Probleme haben oder zusätzliche Fragen zur Verwendung von Chrompräparaten haben.
