Blaubeeren können ein erfrischender, nährstoffreicher Snack sein, aber sie sind nicht in allen Fällen ideal. In einigen Situationen - wie Wandern oder Camping, wo Kühlschränke nicht zugänglich sind - können Sie feststellen, dass getrocknete Blaubeeren geeigneter sind. Getrocknete Blaubeeren sind kalorienreicher als Blaubeeren, da sie durch die Entfernung von Wasser kleiner werden. Abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen und -zielen kann dies vorteilhaft oder schädlich sein.
Kalorien
Getrocknete Blaubeeren sind kalorienreich, da 1/3 Tasse 130 Kalorien liefert, viel mehr als die 28, die 1/3 Tasse frische Blaubeeren bietet. Der höhere Kaloriengehalt kann getrocknete Blaubeeren für Sportler oder solche mit hohem Kalorienbedarf wünschenswerter machen. Wenn Sie eine Diät machen, können getrocknete Blaubeeren aufgrund des hohen Kaloriengehalts keine gute Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein. Es würde 36 Minuten dauerndes Gewichtheben dauern, um die Kalorien in 1/3 Tasse getrockneten Blaubeeren zu verbrennen, aber weniger als acht Minuten, um die Kalorien in 1/3 Tasse frischen Blaubeeren zu verbrennen.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate liefern fast alle Kalorien in getrockneten Blaubeeren. Jede 1/3-Tasse Portion getrocknete Blaubeeren hat 31 Gramm Kohlenhydrate. Kohlenhydrate können von Vorteil sein, weil sie die primäre Energiequelle Ihres Körpers sind. Allerdings, wenn Sie auf einer kohlenhydratarmen Diät sind, wäre getrocknete Blaubeeren nicht geeignet, und frische Blaubeeren könnte eine bessere Wahl sein.
Zucker
Die meisten Kohlenhydrate in getrockneten Blaubeeren - 28 Gramm - stammen aus Zucker. Zucker ist aufgrund seiner Molekülstruktur ein einfaches Kohlenhydrat und kann schneller in Energie zerlegt werden als komplexe Kohlenhydrate. Ein Nachteil von Zucker ist, dass es Karies fördern kann, da Zucker mit der Plaque, die Ihre Zähne beschichtet, reagiert, um eine Säure zu erzeugen, die sich an den Zähnen abnutzt.
Ballaststoff
Getrocknete Blaubeeren sind arm an Ballaststoffen, mit nur 2 Gramm pro 1/3 Tasse. Ballaststoffe sind wichtig, weil sie ein gesundes Verdauungssystem fördern, für Sättigung sorgen und dazu beitragen, den Blutzucker- und Cholesterinspiegel stabil zu halten.
Eiweiß
Getrocknete Blaubeeren liefern nur 1 Gramm Protein pro 1/3-Tasse Portion. Protein ist ein essentieller Nährstoff für Ihre Gesundheit, da Ihr Körper Muskeln und andere wichtige Gewebe baut und repariert. Sie können Protein in Fleisch, Milchprodukten und Meeresfrüchten finden.
Fett
Getrocknete Blaubeeren enthalten kein Fett. Diätfett ist reich an Kalorien, aber Sie sollten es nicht vermeiden. Diätetisches Fett hilft Ihrem Körper, Nährstoffe aufzunehmen und stellt korrekte Gehirnfunktion sicher.
Vitamine und Mineralien
Getrocknete Blaubeeren enthalten geringe Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine 1/3-Tasse Portion getrocknete Blaubeeren enthält 10 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von Kalzium und Vitamin C, sowie 2 Prozent der täglichen empfohlenen Aufnahme von Eisen.
