Karotten sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Ihre orange Färbung weist auch auf eine gesunde Dosis Beta-Carotin hin, die Ihr Körper zur Herstellung von Vitamin A verwendet. Da Karotten hart und dicht sind, kann die Wahl einer Zubereitungsmethode, mit der Sie sie zu Getränken hinzufügen, Ihren Verzehr erhöhen. Es kann sie auch bequemer essen machen. Gitter Karotten setzen alle ihre Nährstoffe und Fasern zu Ihrer Verfügung mit weniger Aufwand und Chaos als Entsaften sie.
Schritt 1
Schneiden Sie die Spitzen Ihrer Möhren ab, um Grate und Knorren am Ende zu entfernen. Lassen Sie den Kopf oder das Wurzelende an Ort und Stelle.
Schritt 2
Legen Sie die Mikroplane auf die Schüssel und halten Sie sie mit einer Hand fest. Wenn Sie eine Kastenreibe verwenden, stehen Sie aufrecht in der Schüssel und halten Sie den Griff fest.
Schritt 3
Halten Sie die Karotte an ihrem Wurzelende und reiben Sie sie auf der Microplane oder feinen Seite einer Box Reibe. Halten Sie Finger und Fingerknöchel von den Zähnen der Reibe fern.
Schritt 4
Mit einem Löffel die Karottenreste auf der Unterseite der Reibe in die Schüssel schaben.
Schritt 5
Löffel die geriebene Karotte in den Mixer und fügen Sie 8 bis 12 Unzen der Flüssigkeit Ihrer Wahl. Die Süße von Karotten ergänzt Apfelsaft, Milch, Orangensaft und Fruchtnektare wie Mango.
Schritt 6
Den Saft und die geriebenen Karotten miteinander vermischen. Sofort trinken oder in einem abgedeckten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Feine Microplane oder Box Reibe
- Schüssel
- Löffel
- Saft oder Milch
- Mixer
Tipps
- Ein Pfund Karotten ergibt etwa 3 Tassen geriebene Karotten. Wenn Sie Karotten auf einer Microplane reiben, ist das Endprodukt dünn und fein wie geröstete Kartoffeln. Sie erhalten auch etwas Saft aus der Karotte, während die Reibe das Gewebe leicht abbricht. Fügen Sie fettfreien Joghurt, eine Banane und zerstoßenes Eis hinzu, um einen Smoothie mit Ihren Karotten zu machen. Geriebener Ingwer-, Muskat-, Zimt- und Vanilleextrakt können Ihren Karottengetränken eine besondere Note verleihen.
Warnungen
- Der Verzehr großer Mengen Karotten kann vorübergehend dazu führen, dass Ihre Haut orange aussieht.
