Broccoli und Reis ergänzen sich, wenn sie zu einem Gericht kombiniert werden. Separat sind beide Nahrungsmittel kein vollständiges Protein, aber wenn Sie sie zusammensetzen, ist das Ergebnis ein Protein, das alle Aminosäuren liefert, die Sie benötigen. Zum Beispiel, eine Portion Brokkoli und Reis ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine K und C. Es liefert auch eine gute Menge an Vitamin A, Folsäure, B6 und Eisen. Ein angenehmer Brokkoli und Reisgericht kann mit minimalem Aufwand erstellt werden, während die Zugabe von ein paar Zutaten einen großen Auflauf schafft.
Brokkoli und Reis
Schritt 1
Den Brokkoli auftauen und in ein trockenes Küchentuch drücken, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen.
Schritt 2
Reinigen Sie die rote Paprika, indem Sie sie abspülen, abschneiden und halbieren, damit Sie den Kern und die Samen entfernen können. Die Paprika in mundgerechte Stücke hacken.
Schritt 3
Die Hühnerbrühe in eine Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Schritt 4
Den Reis hinzufügen, warten, bis die Brühe zum Kochen kommt, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Fügen Sie dem Reis die Paprika und den Brokkoli hinzu und kochen Sie weitere zwei bis fünf Minuten oder bis das Gemüse erhitzt ist.
Brokkoli-Reis-Auflauf
Schritt 1
Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2
Den Brokkoli und den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
Schritt 3
Gießen Sie die Champignoncremesuppe, die Hühnersuppe und das Wasser bei schwacher Hitze in einen Topf.
Schritt 4
Rühren Sie den amerikanischen Käse nach und nach auf, lassen Sie ihn schmelzen, bevor Sie mehr hinzufügen. Rühren Sie weiter, bis der ganze Käse geschmolzen ist und die Zutaten vermischt sind.
Schritt 5
Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den Sellerie und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze kochen, bis sie weich sind.
Schritt 6
Brokkoli, Reis, Suppen-Käse-Mischung, Sellerie und Zwiebel in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Schritt 7
Die Mischung in die Auflaufform geben und 45 Minuten backen.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 10-Unzen-Packung gefrorenen gehackten Brokkoli
- ? rote Paprika
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1 Tasse ungekochter weißer Reis
- Kochtopf
- 2 10 Unzen Pakete gefroren gehackter Brokkoli
- 3 Tassen Instantreis
- 1 kann kondensierte Champignoncremesuppe
- 1 Dose kondensierte Hühnersuppe
- 1? Tassen Wasser
- Kochtopf
- 1 16-oz. verpackter amerikanischer Käse
- 1 EL. Butter
- 3 Stangen Sellerie
- 1 Zwiebel
- Bratpfanne
- Schüssel
- 9-mal-13 Auflaufform
Tipps
- Sie können gekochte Garnelen, Reste von Hühnchen, Schinken oder sautierten Pilzen zu jedem Gericht hinzufügen.
