Folsäure ist die ergänzende, inaktive Form des natürlich vorkommenden B-Vitamin-Folats. Nach der Aufnahme in Ihren Körper wird Folsäure in metabolisch aktives Folat umgewandelt. Folat ist ein notwendiger Kofaktor in verschiedenen wichtigen Stoffwechselprozessen, was bedeutet, dass diese chemischen Reaktionen nur auftreten, wenn Folat vorhanden ist. Stellen Sie sicher, dass Sie täglich 400 Mikrogramm Folsäure oder Folsäure in Ihre Ernährung aufnehmen, um einen Mangel zu verhindern.
Produktion roter Blutkörperchen
Ihr Knochenmark produziert täglich mehr als 65 Millionen neue rote Blutkörperchen für jeweils 10 Pfund Körpergewicht. Diese bemerkenswerte Produktionsrate erfordert eine konstante Zufuhr von Folat, Eisen, Vitamin B-12 und anderen Nährstoffen. Wenn Sie einen Folsäuremangel haben, verlangsamt sich die Bildung von genetischem Material zur Produktion neuer roter Blutkörperchen, was zu einer verminderten Knochenmarksproduktivität führt. Wenn alte rote Blutkörperchen absterben, gibt es nicht genug neue Zellen, um ihren Platz einzunehmen, was schließlich zu Anämie führen kann. Das Auffüllen der Folatzufuhr Ihres Körpers kehrt diese Form der Anämie um. Spinat, Rosenkohl, Kohl und andere Grüns sind reich an natürlichen Folsäure.
Entwicklung des Nervensystems
Die Notwendigkeit von Folat, um neue Zellen zu produzieren, ist besonders wichtig während der frühen Wochen der Schwangerschaft, wenn sich das Gehirn und das Rückenmark bilden. Ein Folatmangel während dieser Zeit erhöht das Risiko von Geburtsfehlern des Nervensystems, insbesondere Anenzephalie und Spina bifida. Mit Anenzephalie entwickelt sich das Gehirn nicht normal, was häufig zu Fehlgeburten oder Totgeburten führt. Babys, die mit Anenzephalie lebend geboren wurden, sterben typischerweise kurz nach der Geburt. Spina bifida beschreibt eine abnormale Entwicklung des unteren Rückenmarks, deren Schweregrad variiert. Der Defekt ist bei einigen Babys geringfügig, aber schwere Spina bifida kann Lähmungen unter dem Niveau der Rückenmarksanomalie verursachen. Folsäure wird zu verarbeiteten Getreidekörnern in den Vereinigten Staaten hinzugefügt, um das Auftreten von Geburtsfehlern des Nervensystems zu verringern, die durch einen Mangel an diesem Vitamin verursacht werden.
Aminosäuremetabolismus
Ihr Körper verwendet Aminosäuren, um Proteine zu bilden und wandelt Aminosäuren mithilfe von Folat-abhängigen Cofaktoren in andere Chemikalien um. Die Umwandlung von Homocystein zu Methionin ist ein wichtiges Beispiel für den Folat-abhängigen Aminosäurestoffwechsel. Folatmangel verhindert diese Umwandlung und führt zu einer Anhäufung von Homocystein in Ihrem Blutkreislauf. Erhöhte Homocysteinspiegel sind mit einem erhöhten Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen verbunden.
Regulation der Genexpression
Jede Zelle deines Körpers trägt die gleiche genetische Information. Die Funktion und metabolische Aktivität einer bestimmten Zelle ist eine Reflektion davon, welche Gene aktiv sind oder exprimiert werden. Folat ist an einer chemischen Reaktion beteiligt, die Gene "stumm" hält. Folatmangel kann zum Verlust dieses Mechanismus führen, um die Genexpression zu kontrollieren. Folat-abhängige Kontrolle der Genexpression kann Ihr Risiko für die Entwicklung von Krebs beeinflussen und ist der Schwerpunkt der laufenden biomedizinischen Forschung.
