Wenn Sie ein Deli-Fleisch-Sandwich genießen, fragen Sie sich vielleicht, welche Art von Mittagessen Fleisch ist die gesündeste Wahl für Ihr Essen. Nicht alle Wurstwaren werden gleich hergestellt, und bestimmte Entscheidungen sind für Ihre Gesundheit wesentlich besser als andere. Sobald Sie die Ernährungsunterschiede zwischen Ihren verschiedenen deli Fleischwahlen kennen, können Sie ein gesünderes Sandwich vorbereiten.
Kalorien
Wenn Sie Gewicht halten oder abnehmen wollen, ist das Zählen von Kalorien eine Möglichkeit, Ihr Ziel zu erreichen. Die Kalorienzahl Ihrer Deli-Fleisch-Auswahl ist wichtig, weil Sie Mahlzeiten planen müssen, die nicht mehr Kalorien enthalten, als Sie tagsüber verbrennen können. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie durch körperliche Aktivität und Bewegung verbrennen können, führt dies zu Gewichtszunahme und verhindert, dass Sie überschüssige Pfunde verlieren. Putenbrust ist Ihre kalorienarme Wahl, mit 22 Kalorien pro 1-Unzen. Scheibe. Zweitbeste ist Hähnchenbrust mit 29 Kalorien pro Scheibe. Eine Scheibe Pastrami hat 41 Kalorien und eine Scheibe Schinken enthält 46 Kalorien. Ihre höchste Kalorien Auswahl sind Bologna mit 87 Kalorien pro Scheibe und Salami mit 119 Kalorien pro 1-Unzen. Portion.
Fett
Der gesamte Fettgehalt ist eine weitere Überlegung bei der Auswahl der gesündesten Feinkost Fleisch. Wenn Ihre Ernährung zu viel Fett enthält, insbesondere zu gesättigtem Fett, besteht möglicherweise ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes, bestimmte Krebsarten und Gewichtszunahme. Das gesündeste Mittagessen Fleisch in Bezug auf den Fettgehalt ist Putenbrust, mit nur 0,35 g Gesamtfett pro 1-Unzen. Portion. Hühnerbrust enthält nur 0,40 g Fett und Pastrami hat 1,63 g Gesamtfett, wobei weniger als 1 g gesättigt ist. Schinken enthält 2,41 g Gesamtfett und 0,82 g gesättigtes Fett. Ihre am wenigsten gesunden Optionen sind Bologna mit 7,89 g Gesamtfett und 3,11 g gesättigtes Fett und Salami mit 10,36 g Gesamtfett und 3,66 g gesättigtem Fett.
Natrium
Das meiste deli Fleisch enthält eine große Menge Natrium pro Portion. Sie sollten nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag konsumieren, und wenn Sie ein Deli-Sandwich essen, können Sie sich dieser Zahl annähern, je nachdem, wie viele Scheiben Sie zwischen Ihr Brot legen. Putenbrust kommt wieder als gesündeste mit 213 mg Natrium pro 1-Unzen heraus. Scheibe. Pastrami liegt dicht hinter 248 mg Natrium. Bologna enthält 302 mg Natrium und Schinken enthält 365 mg. Hühnerbrust enthält 374 mg und Salami ist am wenigsten gesund mit 529 mg Natrium pro Scheibe. Achten Sie auf Optionen mit niedrigem Natriumgehalt, um die negativen Auswirkungen von zugesetztem Salz zu reduzieren.
Nährstoffe
Deli Fleisch ist eine Proteinquelle, die Ihrem gesamten Körper hilft, richtig zu funktionieren und Sie mit Energie versorgt. Salami enthält das meiste Protein mit 6,08 g pro Scheibe, Hähnchenbrust enthält 5,16 g pro Scheibe und Schinken liegt dicht dahinter mit 4,65 g pro 1-oz. Scheibe. Putenbrust enthält 3,58 g Protein pro Scheibe und Bologna hat 2,88 g. Die meisten Sorten von Deli-Fleisch enthalten etwa 0,30 mg Eisen, mit Ausnahme von Pastrami, das 0,62 g pro Scheibe enthält. Sie erhalten auch kleine Mengen von Zink und Kalium aus allen Arten von Feinkost Fleisch.
