Wie die kulinarische Ressource What's Cooking America erklärt, wird Krabbensuppe aus dem Fleisch der blauen Krabbe hergestellt. Diese Suppe hat Ähnlichkeiten mit Chowder und Bisque. Es kann aus Milch oder Sahne oder mit Krabben oder Fischbrühe hergestellt werden - letztere Optionen senken die Kalorienzahl erheblich.
Charleston Food Tours erklärt, dass sie Krabbensuppe berühmt ist an den Küsten von Georgia und South Carolina, aus dem frühen 1900er Jahren. Siedler in der Gegend, die aus Schottland angereist waren, schufen vor 200 Jahren ein ähnliches Gericht und brachten ein blaues Krabben-Reis-Rezept mit.
Es war Präsident Taft, der half, Krabbensuppe so zu schaffen, wie es heute ist, als er den Butler von Charleston Mayor Rhett für eine "schickere Version" der schottischen Suppe bat - der Butler fügte Krabbenrogen hinzu, eine cremigere Version bildend und das erschaffend, was jetzt als bekannt ist Sie Krabbensuppe heute.
Kalorien
Die Lebensmittelliste von Sweet-Life MyPlate stellt fest, dass eine Tasse Krabbensuppe 90 Kalorien enthält. Wenn Ihre Ernährung auf der empfohlenen Aufnahme von 2.000 Kalorien pro Tag basiert, dann liefert eine Tasse dieser Suppe knapp fünf Prozent Ihrer täglichen Kalorien.
Kohlenhydrate
MyPlate stellt fest, dass obwohl sie Krabbensuppe mit nur 14 Gramm pro Tasse kohlenhydratarm ist.
Fett
Laut MyPlate hat sie Krabbensuppe Null Gramm Fett sowie Null Gramm gesättigtes Fett. Dies macht es eine gute Option für jeden auf einer fettarmen oder fettfreien Diät.
Eiweiß
Obwohl sie Krabbensuppe enthält Fleisch, ist es relativ wenig Protein. Laut MyPlate enthält eine Tasse dieser Suppe nur drei Gramm Protein.
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