Alfalfa ist eine mehrjährige Hülsenfrucht, die von Viehhaltern aufgrund ihres hohen Nährstoffgehalts geschätzt wird. Auf der ganzen Welt angebaut, wird Luzerne Heu verwendet, um eine Vielzahl von Nutztieren wie Kühe, Pferde, Schafe und Ziegen zu füttern. Ein richtig bewirtschafteter Luzerne-Stand kann mehr als fünf Jahre lang hochwertiges Heu produzieren.
Geschichte
Alfalfa-Heu hat eine lange Geschichte und seine geographische Lage ist dem Weg der Armeen und Entdecker gefolgt. Die Perser brachten 502 v. Chr. Luzerne nach Griechenland. als sie die Ernte pflanzten, um Nahrung für die Pferde und das Vieh der persischen Armee zu liefern. Alfalfa breitete sich im ersten Jahrhundert nach Italien aus, und die Schriftsteller Virgil und Plinius dokumentierten Anweisungen zum Umgang mit Luzerne. Alfalfa wurde in Spanien im achten Jahrhundert n. Chr. Wahrscheinlich während einer maurischen Invasion gegründet. Die Spanier trugen die Ernte während ihrer Erkundungen im 16. Jahrhundert nach Nord- und Südamerika.
Verwendet
Alfalfa hat eine Vielzahl von Anwendungen als nahrhaftes Futter für Nutztiere. Die Regierung von Manitoba stellt fest, dass Luzerne während der Wachstumsperiode eine effektive Futterernte liefert. Es wird auch geschnitten und in runden oder quadratischen Heuballen verwendet, um das Vieh im Winter zu füttern. Alfalfa ist in Viehfutter wie Silage, Würfel und Essen enthalten.
Ernährung
Tierhalter benötigen Heu, das hohe Protein-, Energie- und Mineralwerte bietet und gleichzeitig einen geringen Fasergehalt aufweist, um eine schnelle Nährstoffaufnahme durch das Tier zu gewährleisten. Laut der Cooperative Extension der University of Nevada, bietet Luzerne Heu für Milchvieh einen durchschnittlichen Rohproteingehalt von 18 Prozent bei einem Fasergehalt von 23 Prozent. Alfalfa, das für Fleischrinder angebaut wird, liefert 15 Prozent Rohprotein und 28 Prozent Ballaststoffe. Dies entspricht einem durchschnittlichen Rohproteingehalt von 10 Prozent und einem Fasergehalt von 31 Prozent gegenüber anderen befruchteten Gräsern. Alfalfa liefert wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Magnesium und Kalium. Je nach Nährstoffgehalt auf der Weide, auf der die Pflanzen angebaut wurden, kann Alfalfa-Heu einen hohen Anteil an Vitaminen A, D, E und K enthalten; Selen; und Riboflavin und Niacin.
Ernte
Heu muss zu bestimmten Zeiten geerntet werden, um seinen Nährstoffgehalt und seinen Feuchtigkeitsgehalt zu maximieren, was sich auf die Schmackhaftigkeit des Heus auswirkt. Die University of Missouri Extension empfiehlt die Ernte von Alfalfa-Heuweiden auf der Basis von Blütenbildung. Für etablierte Alfalfa-Felder, nehmen Sie die ersten beiden Stecklinge im Mai und Juni, wenn die Blüten weit nach dem Knospenstadium sind und anfangen zu blühen. Wenn die Wetterbedingungen es zulassen, nehmen Sie während der Vegetationsperiode zwei weitere Stecklinge in Abständen von 35 Tagen. Für Luzerne im ersten Jahr warten Sie, bis die Pflanzen die Mitte- bis zur vollen Blütephase erreichen, um die erste Ernte zu nehmen, und warten Sie, bis Blumen erscheinen, um nachfolgende Schnitte zu machen.
Warnungen
Die Regierung von Alberta stellt fest, dass Luzerne Heu Blähungen bei Vieh verursachen kann. Blähungen treten auf, wenn das Futter eines Tieres bewirkt, dass es mehr Gas im Verdauungstrakt produziert, als es ausstoßen kann. Zu viel Gas kann den Verdauungsprozess hemmen und in extremen Fällen zum Tod führen. Um Blähungen zu vermeiden, führen Sie die Tiere langsam in das Luzerne-Heu ein und begrenzen Sie die Menge der Getreiderationen in der Nahrung auf etwa 35 Prozent.
