Edamame ist ein japanischer Snack ähnlich wie amerikanische gekochte Erdnüsse. Edamame wird aus frischen Sojabohnenschoten hergestellt, oft als Snack oder als Beilage zu Sushi-Gerichten. Edamame enthält 6 g Fett pro Tasse mit 16 g Protein und 8 g Ballaststoffen. Sojabohnen sind eine bessere Ernährungswahl im Vergleich zu Erdnüssen, die 71 g Fett mit 37 g Protein enthalten. Edamame absorbiert leicht den Geschmack von zugesetztem Gewürz.
Schritt 1
Fülle den Topfboden mit Wasser. Bring das Wasser zum Kochen.
Schritt 2
Sojabohnen, immer noch in Schoten, in den Dampfgarer legen. Steam die Sojabohnen Schoten für fünf Minuten. Die Kapseln sollten aufspringen, wenn sie an der Ecke gequetscht werden.
Schritt 3
Mischen Sie 1 TL. Sesamöl mit 1 TL. von Meersalz.
Schritt 4
Die Sojabohnen schöpfen. Mit Sesamöl und Salz in eine Schüssel geben. Toss die Sojabohnen, bis alle mit der Würze bedeckt sind.
Dinge, die du brauchen wirst
- Dampfkochtopf
- Wasser
- Herd
- Schüssel
- Löffel
- Sesamöl
- Meersalz
Tipps
- Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzu, um das Edamame scharf zu machen. Hinzufügen 1/4 TL. Knoblauchpulver und 1/4 TL. Zwiebelpulver gibt den Sojabohnen eine andere Geschmacksrichtung.
