Während Sie nicht wirklich ein rohes Gör direkt aus dem Gefrierschrank "kochen" sollten, wenn Sie nicht 25 Minuten haben, um die Gören im Leitungswasser tauen lassen, können Sie. Sie müssen jedoch eine ungeschriebene Bratwurst-Kochregel aufheben, um zu sehen, ob sie fertig sind; Sie müssen sie mit einem Fleischthermometer stecken und Säfte austreten lassen.
Auf Herdplatte
Schritt 1
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd.
Schritt 2
Den Brenner hoch drehen und das Wasser zum Kochen bringen.
Schritt 3
Drop die gefrorenen Gören im Wasser.
Schritt 4
Cook für 14 bis 16 Minuten, zwei bis vier Minuten länger als wenn Sie sie zuerst aufgetaut.
Schritt 5
Setzen Sie ein Fieberthermometer in die Mitte eines Balgs, um den Garzustand für eine sichere Zubereitung zu überprüfen. Die Innentemperatur sollte 165 Grad Fahrenheit heißen.
Mikrowelle Schnellstart
Schritt 1
Stellen Sie die Mikrowelle auf mittlere bis hohe Leistung.
Schritt 2
Legen Sie die Gören auf einen Teller in der Mitte der Mikrowelle. Stellen Sie sicher, dass die Platte mikrowellensicher ist.
Schritt 3
Stellen Sie den Timer für zwei Minuten ein. Koch die Gören; Dieser Modus ist technisch der Entfrostermodus, kann aber anfangen, Nahrungsmittel zu kochen, wenn er zu lange belassen wird.
Schritt 4
Entfernen Sie die Gören und legen Sie auf einem heißen Grill, Kochen für weitere acht bis 10 Minuten. Drehen Sie mehrmals, um sicherzustellen, dass alle Bereiche gleichmäßig erhitzt und gekocht werden.
Schritt 5
Setzen Sie ein Fleisch-Thermometer in die Mitte des Balgs, um sicherzustellen, dass es mindestens 165 Grad Celsius für die Lebensmittelsicherheit gekocht wird.
Dinge, die du brauchen wirst
- Herd
- Topf
- Wasser
- Mikrowelle
- Teller
- Grill
- Zange
Tipps
- Sie können rohe oder vorgegarte Bratwurst kaufen. Wenn Sie rohe Bratwurst kaufen, können Sie sie für ein bis zwei Monate im Gefrierfach aufbewahren, um sie frisch zu halten. Sobald es gekocht ist, speichert es länger, bis zu drei Monate im Gefrierschrank. Da vorgekochte Bällchen durchgehend vollständig gewärmt werden müssen, müssen sie noch "gekocht" werden. Ein bis zwei Gören erhitzen sich in der Mikrowelle innerhalb von 90 Sekunden bei starker Hitze. Wenn die Wurst eine Innentemperatur von mindestens 140 Grad hat, wird der Balg richtig erhitzt. Sie können auch die gleichen Methoden für rohe Gören verwenden, Kochen für eine Minute oder zwei weniger, da die Innentemperatur nicht 160 Grad erreichen muss.
Warnungen
- Das USDA besagt, dass sicher gekochte Würstchen und Bratwurst eine Innentemperatur von 165 Grad haben müssen, obwohl Herstellerlabels ein Minimum von 180 Grad Fahrenheit empfehlen. Wenn Bratwurst nicht auf die empfohlene Temperatur erhitzt wird, kann dies zu Erkrankungen führen.
