Sorbitol ist ein Alkohol auf Zuckerbasis, der natürlicherweise in kleinen Mengen in einigen Früchten und Beeren enthalten ist, aber es ist eher für seine künstliche Synthese bekannt und wird als Zuckerersatz verwendet. Sorbit wird häufig in zuckerfreien Produkten wie Kaugummi, Bonbons, Eiscreme und Hustensäften gefunden. Sorbitol wird jedoch sehr langsam von Ihrem Körper verstoffwechselt und ist bekannt dafür, abführende Eigenschaften zu zeigen und Blähungen durch gasbildende Bakterien in Ihrem Darm zu verursachen. Wenn Sie ein Reizdarmsyndrom oder andere Verdauungsprobleme haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über einige der Nebenwirkungen von Sorbitol.
Sorbitol
Äpfel enthalten natürlich Sorbitol. Bildnachweis: Goodshoot / Goodshoot / Getty Images Sorbit kommt in Äpfeln, Birnen, Pfirsichen, Pflaumen und einigen Beeren vor, jedoch in sehr geringen Mengen. Sobald es verbraucht ist, wird es schließlich durch ein paar verschiedene Enzyme in Ihrem Dickdarm in Fruktose oder "Fruchtzucker" umgewandelt. Sorbitol wird als nahrhafter Süßstoff betrachtet, da es Energie für den Stoffwechsel liefert, etwa 2,6 Kilokalorien pro Gramm, was bedeutet, dass die zuckerfreien Produkte, in denen es enthalten ist, nicht wirklich frei von Zucker sind und auch nicht kalorienfrei sind, wie es im Dictionary of Food steht Wissenschaft und Technik.
Blähungen
Bauchschmerzen und Blähungen. Bildnachweis: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Sorbit braucht relativ lange, um zu verdauen, und unverdautes Sorbit in Ihrem Dünndarm dient als Substrat oder Plattform für die Fermentation von Bakterien, wie Sareen Gropper, Autor des Buches "Advanced Nutrition and Human Metabolism", erklärt. Wasserstoffgas wird produziert, was Bauchkrämpfe, Blähungen und schwere Blähungen verursacht. Als solches kann Sorbit das Reizdarmsyndrom und ähnliche gastrointestinale Probleme verschlimmern, was zu schweren Bauchschmerzen führt, sogar von kleinen eingenommenen Mengen. Obwohl nicht üblich, können einige Menschen auch eine allergische Reaktion auf Sorbitol und andere auf Zucker basierende Alkohole haben.
Abführende Eigenschaften
3D von Magen und Darm. Bildnachweis: decade3d / iStock / Getty Images Sorbit verursacht auch abführende Wirkungen, weil es Wasser in Ihren Dickdarm zieht, was als osmotische Säuberung bezeichnet wird und den Stuhlgang stimuliert. Daher kann der Verzehr von Sorbitol dazu führen, dass Ihr Stuhlgang wässrig und häufiger wird, was das Risiko einer Dehydrierung erhöht, so das Buch "Medical Nutrition and Disease: A Case-based Approach". Durch das Einströmen von Flüssigkeit können zusätzliche Blähungen verursacht werden Ihr Darm durch Osmose, obwohl es wahrscheinlich mit einem Stuhlgang erleichtert wäre. Sorbitol ist so effektiv bei der Stimulation des Stuhlgangs, dass es als pharmazeutisches Abführmittel verkauft wird.
Empfehlungen
Leseetiketten. Bildnachweis: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Wissenschaftliche Studien aus den 1980er und 1990er Jahren haben ergeben, dass die Einnahme von nur 10 Gramm Sorbit bei manchen Anwendern zu Bauchschmerzen, Blähungen, Blähungen und Durchfall führen kann, so das Buch "Functional Biochemistry in Health and Disease" , das ist die Menge an Süßstoff, die konsumiert werden kann, bevor abdominale Beschwerden einsetzt, ist anders und kann mit der regelmäßigen Aufnahme erhöhen. Einige Zuckeralkohole haben eine niedrigere Laxationsschwelle als Sorbitol, wie Xylitol, aber Xylitol verursacht nicht oft so viel Symptomatik wie Sorbitol. Überprüfen Sie die Etiketten Ihrer zuckerfreien Produkte und konsultieren Sie Ihren Arzt, wenn Sie an übermäßiger Blähungen und Magen-Darm-Beschwerden leiden.
