Seetang oder einfach "Seetang" ist der gebräuchliche Name für das, was Phyllis Balch in ihrem Buch "Prescription for Dietary Wellness" als flache braune oder rote Algen beschreibt, die wie Blätter aussehen. Kelp gehört zur Familie der Laminariaceae und kommt in verschiedenen Sorten, alle essbar, manchmal bekannt als Kombu, Konbu, Wakame, Haidai oder Cundaicai. Kelp ist in einer Vielzahl von Formen erhältlich, einschließlich gekocht oder roh als Lebensmittel, in Kapseln, Pulver oder Tabletten. Tabletten sind eine besonders geeignete Art Seetang einzunehmen, wenn Sie den Geschmack nicht als Nahrung mögen. Egal, wie Sie Seetang konsumieren, es hat zahlreiche Vorteile.
Vitamine
Kelp ist reich an den Vitaminen A, B, C, D, E und K. Sein Vitamin C-Gehalt ist besonders hoch. All dies ist notwendig, um das menschliche Immunsystem zu stärken, was einer der bekannten Vorteile von Kelp ist. Kelp ist auch reich an Magnesium. Wenn Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, fügen Sie Ihrer Ernährung keinen Seetang hinzu, ohne mit Ihrem Arzt zu sprechen, da Seetang Vitamin K enthält, das Gerinnungsvitamin, das die Dosierung Ihrer Medikamente beeinflussen kann.
Mineralien
Kelp ist reich an Mineralien wie Jod, Kalium, Magnesium, Kalzium, Phosphor, Zink, Silizium, Chrom, Selen, Barium und Eisen. Das hohe Jod des Kelp hilft bei der Bildung von Schilddrüsenhormonen, die die Funktion der Schilddrüse verbessern oder Kropf und Kretinismus heilen können. Es stellt auch seine einzige bekannte Nebenwirkung vor - zu viel Jod kann eine normal funktionierende Schilddrüse stören.
Gele
Alginat, Agar und Carrageen sind Gele, die in Seetang enthalten sind, angeblich um die Magen-Darm-Gesundheit zu stimulieren und die Verdauung zu unterstützen. Insbesondere Agar und Carrageenan können als übliche Bestandteile in Nahrungsmitteln bekannt sein. Nach Balchs Rezept für Diät-Wellness ist Seetang demütig. Das heißt, es lindert und lindert gereizte und entzündete Schleimhäute und kann zur Linderung von Herpesausbrüchen beitragen.
Gesundheit
Andere gesundheitliche Vorteile von Seetang schließen helfen, zusätzliche Schleim im Körper zu lösen, den Blutdruck zu senken, Arthritis und Rheuma zu behandeln und eine starke Hautheilung zu stimulieren, dank seines Germaniumgehaltes, der das Immunsystem stärkt und Krebs bekämpft. Kelp kann auch verwendet werden, um die Auswirkungen von Strahlung und Chemotherapie auf den Körper zu reduzieren.
Bequemlichkeit
Einer der größten Vorteile von Seetang in Tablettenform ist seine Portabilität und Bequemlichkeit. Keine Notwendigkeit, den Seetang zu würzen oder zu kochen, wenn es in Tablettenform ist oder sich darüber Sorgen zu machen, wie Sie es lagern. Bewahren Sie die Flasche Seetang in einer undurchsichtigen, luftdichten Flasche auf.
