Veganer sind Vegetarier, die keine tierischen Produkte wie Eier, Milchprodukte oder Honig essen. Wenn Sie mit der veganen Ernährung nicht vertraut sind, haben Sie vielleicht den falschen Eindruck, dass Veganer nur Salat essen oder dass die vegane Ernährung eine Garantie für einen schnellen Gewichtsverlust ist. Während keiner dieser Begriffe notwendigerweise wahr ist, kann eine vegane Ernährung eine gesunde Art sein, Kalorien zu reduzieren.
Vegane Diät-Grundlagen
Wie Mayo Clinic registrierte Diätassistent Katherine Zeratsky weist darauf hin, Veganer neigen dazu, weniger wiegen und verbrauchen weniger Kalorien und weniger Fett als Fleischesser. Denn die Grundlage der veganen Ernährung sind Vollkornprodukte, Gemüse, Obst und pflanzliche Proteine, die fast immer kalorienärmer sind als Milch- und Fleischprodukte.
Kalorien zählt
Aber wenn man vegan wird, verliert man nicht automatisch Gewicht. Es gibt nur eine bewährte Methode zur Gewichtsabnahme, die konsistent weniger Kalorien verbraucht als Sie verbrennen. Sie können dies eher tun, wenn Sie eine vegane Diät einhalten, weil die Nahrungsmittel, die Sie essen, tendenziell niedrigere Kalorien haben, aber wenn Sie große Portionen essen oder viele kalorienreiche Nahrungsmittel essen, gibt es immer noch eine Chance, dass Sie Werde halten oder sogar zunehmen.
Energiedichte
Die besten Lebensmittel zur Gewichtsreduktion sind laut Mayo Clinic mit niedrigen Energiedichtewerten. Da so viele Lebensmittel mit niedriger Energiedichte vegan sind, können Sie Ihre Chancen erhöhen, Gewicht zu verlieren, indem Sie viele von ihnen in Ihre Ernährung aufnehmen. Um eine niedrige Energiedichte zu haben, muss ein Nahrungsmittel eine niedrige Fett- und Kalorienzahl pro Portion aufweisen, aber einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Wasser oder magerem Protein aufweisen, was es wahrscheinlich sehr sättigend macht. Vegane Beispiele sind Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, Bohnen und Hülsenfrüchte.
Überlegungen
Werden Sie Veganer, garantiert keine Gewichtsabnahme. Veganer können immer noch milchfreie Kuchen, Kekse, Süßigkeiten, Öle, Butter und Milchersatz essen, die alle ziemlich kalorienreich sein können. Daher ist es wichtig, Ihre täglichen Kalorien mit Hilfe eines Online-Kalorienzählers zu überwachen und Ihre Routine zu verbessern. Vegane Diäten neigen dazu, in einigen Nährstoffen, besonders Protein, Vitamin D, Kalzium und Vitamin B12, niedrig zu sein, so konsultieren Sie Ihren Doktor oder einen eingetragenen Diätetiker, um über diätetische Ergänzungen zu bitten, bevor Sie einen veganen Ernährungsplan annehmen.
