Wenn Sie versuchen, Ihren Kaffeekonsum zu begrenzen, könnten Sie versucht sein, eine Kaffeealternative namens Yerba Mate zu probieren. Dieses traditionelle südamerikanische Getränk, gebraut aus den Blättern einer Art Stechpalme namens Ilex paraguariensis, kann aufgrund seines Koffeingehalts Ihre Energie wie Kaffee steigern. Es liefert einige nützliche Nährstoffe, kann jedoch einige Gesundheitsrisiken darstellen, wenn Sie es in großen Mengen trinken. Verstehen, wie es mit Kaffee vergleicht, kann Ihnen helfen, eine informierte Entscheidung darüber zu treffen, welches Getränk für Sie die bessere Option ist.
Nährstoffgehalt
Eine 8-Unzen-Tasse Kaffee bietet 11 Prozent des Tageswertes für Riboflavin, sowie Spurenmengen von Thiamin, Niacin, Pantothensäure, Folsäure, Magnesium, Phosphor, Kalium und Mangan. Wie Kaffee, enthält Yerba Mate mindestens kleine Mengen an Kalium und B-Vitaminen sowie Zink, Magnesium und Vitamin C. Sowohl Yerba Mate und Kaffee bieten Antioxidantien, aber Kaffee enthält viel mehr dieser nützlichen Substanzen mit 1,2 bis 3,5 Mikromol pro 100 Gramm, im Vergleich zu nur 0,3 Mikromol pro 100 Gramm Matetee.
Koffeingehalt
Wenn Sie sich Sorgen machen, wie viel Koffein Sie konsumieren, ist Kumpel möglicherweise eine bessere Wahl als Kaffee. Yerba Mate hat weniger als 80 Milligramm Koffein in jeder Tasse im Vergleich zu 100 bis 200 Milligramm in einer Tasse Kaffee. Einige Leute finden auch, dass sie nicht so viel von einem Unfall nach dem Trinken von Kumpel erleben, wie sie es tun, nachdem sie Kaffee trinken, stellt einen 2009 Los Angeles Times Artikel fest.
Krebsrisiko
Es besteht kein großes Risiko für Speiseröhrenkrebs, Tee oder Kaffee zu trinken, obwohl das Risiko steigen könnte, wenn Sie diese Getränke sehr heiß trinken, so ein Übersichtsartikel, der im "International Journal of Cancer" im August 2009 veröffentlicht wurde dass eine begrenzte Anzahl von Studien übereinstimmend ein höheres Risiko für diese Art von Krebs durch das Trinken von Mate fand, wobei das Risiko zunahm, wenn größere Mengen an Mate konsumiert wurden. Auch wenn Sie nur einen Partner pro Tag trinken, erhöht sich Ihr Risiko, da einige Studien ein etwa dreimal höheres Risiko aufweisen, als wenn Sie es überhaupt nicht trinken. Darüber hinaus könnte der Konsum von Kaffee das Risiko für Mundkrebs senken, so eine Studie, die 2013 im "American Journal of Epidemiology" veröffentlicht wurde.
Andere mögliche Gesundheitseffekte
Yerba Mate ist nicht sicher, während der Schwangerschaft zu trinken, da es das Risiko von niedrigem Geburtsgewicht, Frühgeburt und Geburtsfehlern, laut Drugs.com erhöhen kann. Allerdings kann das Trinken von Kaffee das Risiko für hohe Cholesterinwerte und Schlaflosigkeit erhöhen, aber es kann auch das Risiko für Diabetes, Alzheimer und Parkinson verringern, so ein Artikel, der im April 2011 in "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" veröffentlicht wurde.
