Essen und Trinken

Warum ist Wasser wichtig für unsere Körper?

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Der menschliche Körper besteht zu 60 Prozent aus Wasser. Ihr Körper verliert ständig Wasser durch verschiedene physiologische Mechanismen. Schwitzen, auf die Toilette gehen und sogar atmen lassen den Körper Wasser verlieren. Ohne diesen Verlust auszugleichen, sei es durch Trinken von Flüssigkeiten, Nahrungsaufnahme oder durch extremere Maßnahmen wie intravenöse Flüssigkeit oder Sondenernährung, können schwerwiegende Folgen auftreten. Verwirrtheit, Blutdruckabfall, Elektrolytstörungen und Herzrhythmusstörungen sind primäre Dehydrationssymptome.

60-40-20 Regel

Alle Zellen bestehen teilweise aus Wasser. Von den 60 Prozent der gesamten Wasserzusammensetzung des Körpers sind zwei Drittel davon intrazellulär und ein Drittel extrazellulär. Dies wird üblicherweise als die 60-40-20-Regel bezeichnet, was bedeutet, dass es 60 Prozent Wasserzusammensetzung mit 40 Prozent intrazellulär und 20 Prozent extrazellulär gibt, sagt die Abteilung für Molekulare Physiologie und Biophysik an der Universität von Vermont. Die Flüssigkeit außerhalb der Zellen befindet sich hauptsächlich in dem Raum, der die Zellen umgibt, dem zirkulierenden Plasma innerhalb des Blutstroms sowie in anderen Flüssigkeiten wie Schleim und Verdauungsmitteln.

Blut und Flüssigkeitsvolumen

Der Körper benötigt Wasser, um das Volumen von Blut und anderen Flüssigkeiten aufrechtzuerhalten. Wenn mehr Wasser verloren geht als aufgenommen, kann Dehydrierung resultieren. Chronische Dehydration tritt im Laufe der Zeit auf und kann durch unzureichenden Ersatz von täglichen Wasserverlusten verursacht werden. Eine akute Dehydratation tritt auf, wenn eine große Menge an Wasser in einer kurzen Zeit verloren geht und nicht ersetzt wird. Dies kann durch Schwitzen während anstrengenden Trainings oder durch verminderte Flüssigkeitsaufnahme, Erbrechen oder Durchfall während einer Krankheit auftreten. Dehydration ist ein Faktor in der Entwicklung von Nierensteinen, laut der University of Arkansas.

Das universelle Lösungsmittel

Wasser ist notwendig für die Auflösung und Dispersion von Vitaminen, Mineralien, Glukose, Aminosäuren und anderen Nährstoffen. Wasser hilft auch bei der Verdauung. Es hilft, Nahrung abzubauen, hilft bei der Bewegung von Nahrung durch den Darm und transportiert Abfallprodukte und Giftstoffe durch Urin und Kot aus dem Körper.

Thermoregulierung

Wasser ist wichtig für die Regulierung der Körpertemperatur durch Thermoregulation. Der Hypothalamus lenkt die Thermoregulation, um eine innere Temperatur im Ruhezustand von 36,5 bis 37,5 Grad Celsius oder 97,7 bis 99,5 Grad Fahrenheit zu halten, bemerkt die Universität von New Mexico. Während der Verdampfung senden Temperaturrezeptoren in der Haut Signale an den Hypothalamus, um die Schweißrate zu erhöhen, wenn der Körper gekühlt werden muss. Da der Schweiß aus Wasser und Elektrolyten besteht, führt dies zu einer erhöhten Wasserverlustrate.

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