Ob Sie Ihre Kohlenhydratzufuhr beobachten, um Ihren Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten und Ihren Diabetes besser zu managen, oder nach einem kohlenhydratarmen Ernährungsplan, um Gewicht zu verlieren, gibt es eine große Auswahl an Produkten auf dem Markt, die Ihnen helfen, wenn Sie einen Snack brauchen oder Mahlzeitenersatzoptionen. Glucerna und Atkins sind zwei Beispiele für Marken, die solche Produkte verkaufen.
Benutzen
Der Glucerna-Shake wird an Menschen mit Diabetes vermarktet, um ihnen zu helfen, ihren A1C- oder durchschnittlichen Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Es kann als Snack oder gelegentlicher Mahlzeitenersatz eingenommen werden. Glucerna ist laktosefrei und glutenfrei. Die Atkins-Shakes werden hauptsächlich nach der kohlenhydratarmen Atkins-Diät an Diätetiker verkauft, und diese Shakes können als Low-Carb-Snack-Option eingenommen werden, die für die Atkins-Diät geeignet ist.
Kohlenhydrat
Eine Dose oder 8 Flüssigunzen Glucerna liefert insgesamt 27 g Kohlenhydrate und 5 g Ballaststoffe, was einem verfügbaren Kohlenhydratgehalt oder Nettokohlenstoffgehalt von 22 g pro Portion entspricht. Verfügbares Kohlenhydrat stellt die Menge an Kohlenhydrat dar, die für den Körper nutzbar ist und zur Erhöhung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Verfügbare Kohlenhydrate können berechnet werden, indem die Gramm Ballaststoffe von den gesamten Gramm Kohlenhydraten entfernt werden. Eine Portion eines Atkins-Shakes enthält 11 fl. Unzen und liefert zwischen 2 und 6 g Kohlenhydrate, 1 und 4 g Ballaststoffe und 1 und 2 g Netto-Kohlenhydrate.
Nährwertangaben
Ein 8-oz. Portion Glucerna Shake enthält 200 Kalorien, 7 g Fett, 0,5 g gesättigtes Fett, 10 g Protein, 210 mg Natrium, 25 Prozent Vitamin A, 100 Prozent Vitamin C, 25 Prozent Calcium, 25 Prozent Eisen und 25 Prozent Vitamin D. Eine Portion von 11 fl oz. von Atkins Advantage Shake bietet zwischen 150 und 160 Kalorien, 9 und 10 g Fett, 3 und 3,5 g gesättigtes Fett, 15 g Protein, 260 und 300 mg Natrium, 25 Prozent Vitamin A, 20 Prozent Vitamin C, 40 und 50 Prozent Kalzium, 20 und 40 Prozent Eisen und kein Vitamin D.
Süßstoffe
Die Glucerna-Shakes sind mit Maltodextrin, Sucromalt, Fructose, Acesulfam-Kalium und Sucralose gesüßt, während die Atkins-Shakes mit Acesulfam-Kalium und Sucralose gesüßt sind.
Geschmacksrichtungen
Glucerna Shakes gibt es in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter cremiger Schokoladengenuss, hausgemachte Vanille, Erdbeeren und Sahne sowie Butter Pekannuss. Die Atkins-Shake-Produkte umfassen sechs Sorten: Café Karamell, dunkle Schokolade Royale und Milchschokolade Delight, Mokka Latte, Erdbeere und Vanille.
