Das Gehirn setzt das luteinisierende Hormon frei, welches dann in die Hoden geschickt wird, wo es die Testosteronproduktion stimuliert. Testosteron spielt eine Rolle in zahlreichen Funktionen, vom Muskelaufbau bis zur Steigerung der Libido. Wenn Sie planen, Ihren Testosteronspiegel zu maximieren, kann das Festhalten an einer ballaststoffreichen Diät mehr Schaden anrichten als gut.
Ballaststoffe
Obwohl Ballaststoffe unverdaulich sind, spielt es eine Rolle bei der Senkung des Cholesterinspiegels, der Regulierung des intestinalen pH-Werts, der Regulierung des Blutzuckers und der Bereitstellung von Sättigung. Außerdem erhöht es die Stuhlmasse und normalisiert den Stuhlgang. Laut der Mayo Clinic sollten Erwachsene 25 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag anstreben. Gute Ballaststoffe sind Vollkornprodukte, Nüsse, Bohnen, Gemüse und Äpfel.
Fettarme, ballaststoffreiche Ernährung
Laut einer Studie von Forschern des Zentralkrankenhauses der Universität Helsinki in Finnland können ballaststoffreiche Diäten den Testosteronspiegel senken. Wissenschaftler fanden heraus, dass gesunde Männer mittleren Alters, die von ihrer normalen Ernährung zu einer fettarmen, ballaststoffreichen Diät wechselten, eine signifikante Abnahme des Testosteronspiegels erfuhren. Dies geht aus einer im März 1983 erschienenen Ausgabe des "Journal of Steroid Biochemistry" hervor.
Zusätzliche Forschung
Ergebnisse ähnlich der zuvor erwähnten Studie wurden auch in der Juni 2005 Ausgabe des "Journal of Clinical Endokrinologie und Stoffwechsel" berichtet. Forscher an der Harbor University of California in Los Angeles Medical Center und Los Angeles Biomedical Research Institute untersucht die Auswirkungen eines niedrigen - Fett- und ballaststoffreiche Ernährung bei gesunden Männern Die Probanden folgten einer fettreichen, ballaststoffarmen Diät und wechselten dann acht Wochen lang zu einer fettarmen ballaststoffreichen Diät, wobei der Testosteronspiegel vor und nach der Studie gemessen wurde beobachteten, dass Probanden eine kleine, aber signifikante Abnahme des Testosteronspiegels erfuhren, während sie einer fettarmen, ballaststoffreichen Diät folgten.
Kreuzblütler
Obwohl ballaststoffreiche Diäten das Testosteron senken können, sollten Sie dennoch darauf abzielen, täglich 25 Gramm Ballaststoffe zu sich zu nehmen. Kreuzblütler, wie Brokkoli, Kohl und Blumenkohl, enthalten Ballaststoffe und können indirekt den Testosteronspiegel verbessern. Sie enthalten Verbindungen namens Indol-3-Carbinol, die die Ausscheidung von Östrogen im Urin erhöhen. Niedrigere Östrogenspiegel entsprechen höheren Testosteronspiegeln. Forscher der Rockefeller University entdeckten, dass Männer und Frauen, die drei Monate lang Indol-3-Carbinol zu sich nahmen, eine erhöhte Ausscheidung von Östrogen im Urin erfahren hatten. Die Ergebnisse wurden in der März-Ausgabe von "Journal of the National Cancer Institute" veröffentlicht.
