Brownies sind seit fast anderthalb Jahrhunderten ein Teil der amerikanischen Lebensmittelgeschichte, mit frühen Rezepten, die bis zu einer halben Tasse Butter verlangen. Obwohl viele moderne Rezepte und Mischungen Öl anstelle von Butter verlangen, sind sie immer noch nicht Diät-freundlich, da Öl etwa 120 Kalorien und 12 Gramm Fett pro Esslöffel enthält. Mit nur etwa 15 Kalorien und vernachlässigbarem Fett pro Esslöffel ist ungesüßtes Apfelmus ein großartiger Ersatz für Öl und ermöglicht es Ihnen, Ihren Brownie zu essen und auch zu essen.
Schritt 1
Messen Sie das Apfelmus in einem Flüssigkeitsmessbecher unter Verwendung der Messung für Öl in Ihrem Rezept oder Mix.
Schritt 2
Schlagen Sie das Apfelmus mit den Eiern und anderen flüssigen Zutaten, die in Ihrem Mix oder Rezept enthalten sind.
Schritt 3
Mischen Sie trockene Zutaten zusammen, wenn Sie ein Rezept verwenden.
Schritt 4
Fügen Sie 1/4 Teelöffel Backpulver zu den trockenen Zutaten hinzu oder mischen Sie, um der sauren Natur von Apfelmus entgegenzuwirken.
Schritt 5
Trockene Zutaten in Apfelmus mischen.
Schritt 6
Backen wie angegeben. Lassen Sie die Brownies für 10 bis 15 Minuten vor dem Schneiden sitzen, um sie vor dem Zerbröckeln zu bewahren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Brownie-Mix oder Rezept
- Apfelsoße
- Flüssigkeits-Messbecher
- Eier
- Backsoda
Tipps
- Überprüfen Sie die Brownies nach der geringsten Zeit, die Sie für die verwendete Pfannengröße angegeben haben, da Apfelmus die Brownies trockener machen kann, wenn sie zu lange gebacken wird.
