Viele Menschen konsumieren Kaffee, um am Morgen Energie, geistige Konzentration, Wachheit und Wachheit zu verbessern. Koffein im Kaffee kann diese wohltuenden Wirkungen haben, aber es kann auch die Niveaus eines Stresshormons, bekannt als Cortisol, erhöhen. Chronisch hohe Cortisolspiegel können eine Reihe von negativen Auswirkungen auf den Körper haben. Konsumieren Sie Kaffee in Maßen oder trinken Sie entkoffeinierten Kaffee, um den Cortisolspiegel zu begrenzen.
Cortisol im Körper
Cortisol hilft Fette und Proteine in nutzbare Energie umzuwandeln und wirkt als entzündungshemmendes Mittel. Wenn der Körper gestresst ist, steigt der Cortisolspiegel. Während Cortisol ein notwendiges Hormon ist, das im Körper eine wichtige Rolle spielt, können chronisch hohe Spiegel eine übermäßige Fettspeicherung auslösen, die zu Fettleibigkeit führen kann. Darüber hinaus kann Cortisol Heißhunger auf Zucker und Appetit erhöhen.
Koffein erhöht Cortisol
Laut einer Studie, die 2005 in "Psychosomatic Medicine" veröffentlicht wurde, kann Koffein den Cortisolspiegel bei gestressten Personen erhöhen. Die Forscher wollten herausfinden, welchen Effekt der regelmäßige Koffeinkonsum auf den Cortisolspiegel hat. Die Ergebnisse der Studie zeigten, dass nach einer fünftägigen Abstinenz die Wiedereinführung von Koffein aus der Nahrung zu einem signifikanten Anstieg der Cortisolspiegel führte. Allerdings war die Cortisol-Gesamtantwort nach fünf Tagen Koffeinkonsum signifikant reduziert. Die Autoren der Studie kamen zu dem Schluss, dass die Kortisol-Reaktionen auf Koffein bei täglichem Konsum von Koffein vermindert, aber nicht eliminiert werden können.
Cortisol, Gesundheit und Adipositas
Es besteht eine starke Beziehung zwischen erhöhten Cortisolspiegeln und Fettleibigkeit. Insbesondere Cortisol kann die Fettspeicherung im mittleren Bereich erhöhen. Nach einem Artikel von Christine A. Maglione-Garves et al. Wenn der Körper auf der Website der Universität von New Mexico chronisch hohen Cortisolspiegeln ausgesetzt ist, können die Gewebe verändert werden, wodurch zirkulierendes Fett tief in der Bauchregion abgelagert wird. Dies kann weiterhin zu Bluthochdruck und erhöhten Blutzuckerwerten führen, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes erhöhen.
Cortisol und Muskelabbau
Cortisol kann nicht nur die überschüssige Fettspeicherung fördern, sondern auch katabole Muskelzerrüttungen - Auswirkungen auf den Körper haben. Laut einer Studie, die 2008 im "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde, können hohe Dosen von Koffein die Konzentration von Testosteron, das eine muskelaufbauende Wirkung hat, beim Widerstandstraining leicht erhöhen verursachen moderate Erhöhungen der Cortisolspiegel, was zu einem niedrigeren Verhältnis von Testosteron zu Cortisol führt. Dieser Effekt könnte potentiell jedem anabolen Muskelaufbau entgegenwirken - der Wirkung von Koffein kombiniert mit Widerstandstraining.
